創業想開早餐店能賺錢？掀兩派網友論戰　過來人曝「2關鍵」

2023/10/26 15:57:00

評論

這篇文章探討了開早餐店是否能賺錢的問題，並引起了網友的熱烈討論。根據文章中的內行網友指出，早餐店的成功與否主要取決於餐點的味道和店面的地點。有網友認為開業的地點對生意相當重要，而餐點的味道是吸引顧客的關鍵。他們提到了一家早餐店利潤高的案例，該店雖然地點一般卻吸引了許多排隊的顧客，因為他們煮的餐點非常好吃。此外，也有網友分享了開早餐店的辛勞與困難。他們提到，要經營一家成功的早餐店並不容易，尤其是生意好的時候，工作時間長且累人。有內行者建議開早午餐的利潤比較高，因為中午後可以休息。然而，也有人提到機會成本的問題，指出即使辛苦但仍然可以賺錢。綜合來看，開早餐店的成敗取決於多個因素，包括餐點的味道、店面的地點和經營的辛勞程度。對於有興趣創業的人來說，可以仔細研究市場需求和競爭狀況，並確保餐點的品質和獨特性，才有可能建立一家成功的早餐店。

問答

Q1: 開早餐店是否會賺錢主要取決於哪兩個關鍵因素？ a. 餐點價格和員工人數 b. 餐點味道和店面地點 c. 店面裝潢和市場需求 d. 產品種類和資金投入正確解答：b. 餐點味道和店面地點 Q2: 哪些因素被提到可能會影響早餐店的經營？ a. 食材品質和經營理念 b. 經營者的經驗和觀察市場需求的能力 c. 店面裝潢和工作時間 d. 地點和店員人數正確解答：a. 食材品質和經營理念 b. 經營者的經驗和觀察市場需求的能力 c. 店面裝潢和工作時間 d. 地點和店員人數 Q3: 經營早餐店是否會賺錢取決於哪些因素？ a. 經營者的努力程度和市場競爭 b. 餐點價格和店面裝潢 c. 經驗、能力和觀察市場需求的能力 d. 食材品質和員工人數正確解答：c. 經驗、能力和觀察市場需求的能力

生活中心／彭淇昀報導

許多上班族和學生上班上課之前，都會習慣到早餐店買份早餐。近日有網友好奇表示，父親一直很鼓勵他創業，最近有考慮餐飲業，討論到早餐店或許是不錯的選擇，因此想了解早餐店是否真的會賺錢？貼文曝光後，隨即引發熱烈討論。

原PO好奇發問，現在創業想開早餐店是否會賺錢？（示意圖／資料照）

▲原PO好奇發問，現在創業想開早餐店是否會賺錢？（示意圖／資料照）

原PO在PTT上以「開早餐店會賺嗎？」為題發文，他表示爸爸一直很支持創業，最近有聊到可以試試看餐飲業，討論出早餐店好像是不錯的選擇，因此發文詢問網友早餐店是否會賺錢？此外，原PO也有觀察，開業的地點似乎也很重要。

貼文曝光後，有網友表示，現在這個時間點開始經營很難賺錢，「感覺現在不好賺」、「感覺超難賺，走沒幾步就一間早餐店」、「現在做吃的很難賺」；不過也有人認為開店利潤還是很高，「開早午餐比較賺，盤子價錢，下午關門又有空閒」、「根本不需要便宜，一堆貴的要死還不是很多人」、「很難不賺吧，問題在機會成本」、「辛苦但是削爆」。

有內行網友指出，早餐店的成功與否有2個關鍵因素，就是餐點味道和店面地點，「煮的好吃才賺，而且生意好也很累的」、「點很重要，我店隔壁早餐店利潤2X萬，請了5個店員，工作時間4點到11點，中午前關店」、「地點是其次，味道才是主因，看過好幾個明明地點不怎樣，排隊的人一堆」、「煮的好吃才賺，而且生意好也很累」。

此外，也有相關業者勸退，分享經營上會遇到的難關，「4點就要起來備料喔，可以每天都這樣是無妨，但親戚做了一個月受不了就收攤了」、「看你能不能犧牲假日，像當兵早起一輩子」、「真的累，趕快勸退，除非自己可以不用下去做」、「要早起、反應快、耐高溫，這些在早餐店是基本哦，客人跟員工的問題千奇百怪，總之若要開店要注意的事非常多，去打工看看吧～（早餐店8年路過）」。