台南首位！義大利籍教授歸化「很榮幸成為台灣人」　自曝最愛1美食

▲黃捷楷表示，自己最喜歡台灣的大腸包小腸。（圖／資料照片）

受聘國立成功大學任教的黃捷楷，11月8日成為台南市首名義大利籍科技高級專業人才歸化人士；他是台灣女婿，每天堅持讀中文1小時，最喜歡加很多蒜頭的大腸包小腸。

移民署南區事務大隊台南市第一服務站今天告訴中央社記者，36歲義大利籍的黃捷楷8日在太太黃美滋陪同下，前往台南市府東戶政事務所領取中華民國身分證，成為全市首名義大利籍科技領域高級專業人才資格的歸化人士。

擁有帥氣臉龐、談吐幽默風趣又親和力十足的黃捷楷，在台灣落地生根和來自桃園的黃美滋有很大關係，他在義大利羅馬大學攻讀航太工程學系碩士時，假日偶爾到餐廳打工，遇到在瑞典念書的黃美滋到義大利旅行；他回憶說，太太下午4時進餐廳點了超多食物，對晚餐在8時過後的義大利人來說很新奇，雙方結識交換聯絡方式。

黃捷楷和黃美滋2011年相識、遠距離戀愛1年後，轉往澳洲新南威爾斯大學攻讀航太工程博士，黃美滋也跟著到澳洲，兩人2015年結婚；黃捷楷取得博士學位後，2020年起在成大航太工程系擔任教授。

黃捷楷婚後曾到台灣2次，如今育有2名小孩，住在成大宿舍，黃捷楷在成大教書，黃美滋則是專職家庭主婦；黃捷楷說，他很喜歡當下在台灣的生活，且努力自學中文，每天堅持讀中文1小時，「我很喜歡中文、但中文好像不太喜歡我」。

黃捷楷最喜歡的食物是「大腸包小腸」，還要加很多蒜頭，因是外國人，相當顯眼，也常和店家老闆聊天，但在被指導的成大研究生眼中，寫論文過程像是「酷刑」，但黃捷楷高標準要求也讓學生豐富精進。

黃捷楷是專精航太科技的專業人士，獲得國家科學及技術委員會推薦，取得中華民國國籍，他說，很榮幸成為台灣人，未來將持續專研航太科技領域，貢獻所學，培育更多優秀人才。