國際中心/蔣季容報導
▲一蘭拉麵深受許多饕客喜愛。(圖/資料照)
日本「一蘭拉麵」近日在泰國開設快閃店,不過卻被發現店內販售的拉麵不是現場製作,而是使用泡麵麵條。對此一蘭發表聲明致歉,坦言提供給顧客的麵確實不是新鮮的,不過也強調與一蘭的「盒裝拉麵」是相同品質。
根據泰媒The Thaiger報導,一蘭泰國快閃店廣受歡迎,不少網紅、部落客前往開箱介紹,不過有消費者食用後對麵條新鮮度感到懷疑,認為麵條應該是與泡麵一樣的乾拉麵,而非新鮮麵條,該事件在網路上引發軒然大波。
對此一蘭回應,泰國快閃店提供的拉麵確實是乾麵條,對於溝通錯誤表達歉意,不過湯底確實是從日本進口的,燒肉等配料則是店裡廚師烹調。而這次快閃活動主要是要宣傳泰國門市推出的「半成品」盒裝系列產品。
一蘭強調,一蘭在不同國家都會視情況進行調整,但每碗拉麵都是由日本廚師親自烹調,也有專人把控每個環節,確保每一碗拉麵都符合品質與標準。