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吃過上千款泡麵的美國麵食權威部落客里納許(Hans Lienesch),每每公布心目中泡麵評比都會引起關注,他最近又公布2016全球10大美味泡麵,冠軍由新加坡百勝廚叻沙拉麵奪得,台灣泡麵唯一上榜的是藝人曾國城研發的「曾拌麵」,榮登第9名,可謂台灣之光。
▲曾拌麵榮登全球10大美味泡麵第9名。(圖/翻攝自YouTube)
里納許在個人網站《拉麵評比》(The Ramen Rater)公布今年度泡麵排行榜,他這次總共吃了全世界共2004種口味的泡麵,入選前10名分別為新加坡百勝廚叻沙拉麵、馬來西亞的Mykuali的檳城香辣蝦湯麵、CarJEN娘惹咖哩叻沙麵、Mykuali檳城紅冬炎麵、百勝廚咖哩全穀拉麵、Mykuali的檳城白咖哩麵、大陸五谷道場香茄牛腩紫薯麵、斯里蘭卡Prima Juzz奶油雞湯麵、台灣曾拌麵、緬甸的MAMA椰奶快熟麵,全是東南亞地區的泡麵。
里納許認為曾拌麵的口感有嚼勁、獨特,口味絕妙,曾國城得知自己的泡麵獲選全球10大美味泡麵,開心地說興奮死了!
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