記者鍾智凱/台北報導
▲江宏傑(右起)、大霈、柯有倫、黃湘婷(圖/記者鄭孟晃攝)
柯有倫、大霈(李霈瑜)、江宏傑、黃湘婷在屏東上實境節目,做甜點開店,父愛爆棚的江宏傑,透露平常就喜歡做甜點,也會做甜點給兒子女兒吃,最拿手的甜點是雪Q餅,談到兒女臉上洋溢慈祥表情。
江宏傑甜點主廚魅力無法擋,黃湘婷甜美招待親和力融化當地鄉親,柯有倫化身屏東最熱情店長,大霈激起行銷設計魂,發掘屏東頂級可可的魅力。江宏傑表示節目結束之後,還會特別去上甜點課來精進。
而其實開店做的料理不少,為了讓麵能曬到屏東的太陽,甚至清晨3點就起床,江宏傑表示他其實有點不爽,因為前一天要忙很晚,而大霈也坦言不爽,真的是拉太早的時間起床。而柯有倫過去其實有在東區開咖啡廳,但熟人會來喝免費飲料或續杯,不然就忘記收錢,加上又半戶外營業所以曾被投訴。
大霈開選物店但經營辛苦,她說租金雖然低在巷子裡,但人流比較少又有客群的問題,需要堅持很多,每個月都是驚險低空飛過打平,開了一年半。
▲江宏傑(右起)、大霈、柯有倫、黃湘婷合作實境節目(圖/記者鄭孟晃攝)
江宏傑的桌球館8月結束營業,現在有想再找幾間店要繼續下去,先前收攤是因為內部的問題,之後努力洽談中,希望可以繼續努力,要在內湖開幕,會有合夥人,細節都還在談,會很謹慎,花的成本則表示正在談,也還是為繼續教課當教練,現在要找教練也不容易,一個班大概6~8個人。
▲江宏傑將開桌球館(圖/記者鄭孟晃攝)
那未來再開桌球館,有可能會壓縮演藝事業嗎?江宏傑強調:「我的原則還是要以家庭為主。」此外農曆年快到了,江宏傑被問到有可能一家團圓嗎?他表示「希望可以」,目前就都交給律師處理。另外他表示聖誕節禮物也一直在試探女兒想法,女兒表示自己很喜歡畫畫想要畫本。