生活中心／藍詩孟報導
▲許多民眾冬天愛喝熱湯熱飲，但要小心喝過熱、過快都會增加罹食道癌風險。（圖／資料照）
食道癌又被稱作是「短命癌」，因為早期發現不易，很多患者都是到了晚期才察覺，導致存活率偏低。對此，醫師腸胃肝膽科醫師錢政弘也分享喝熱湯、熱飲跟食道癌之間的關聯；他更曝光過去曾有一名女患者，因為愛喝熱咖啡，熱到把食道「燙破皮」造成食道炎，所幸切片檢查未發現癌細胞，還可靠吃藥、改善飲食習慣治療。
錢醫師在節目《健康2.0》分享一名50多歲女病患的案例，他說這名患者因為胸悶、胃食道逆流就醫，吃了藥物後這方面的困擾也沒改善，醫師就幫她照了胃鏡，這才發現女病患全長約22公分的食道，一整段都有脫皮的跡象，食道發炎非常嚴重。
▲女病患愛喝超熱咖啡，食道22公分全被燙到脫皮。（示意圖／翻攝自Pixabay）
女病患表示自己平常有喝熱咖啡的習慣，醫師研判是咖啡太燙把食道燙傷，他也把女患者的食道組織拿去做切片檢查，所幸沒有發現癌細胞，最後靠醫吃藥治療改善。
但錢醫師提醒大家，不要小看喝熱湯、熱飲對身體造成的傷害！國際癌症研究中心指出，溫度高於65度的液體喝下肚就等於「二級致癌物」，表明喝過熱的湯品或飲料，一定會增加罹患食道癌的風險。
錢醫師也進一步說明，有研究把喝熱飲對身體的危害分成4個不同程度，分別是「喝非常熱、趁熱喝、喝得快、常燙到」，其中最嚴重的舉動是「喝得快」，單項就可增加2.23倍罹患食道癌的風險，倘若是以上4舉動都有的話，那罹患食道癌的風險就會攀升至4.6倍，不容小覷。
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆