朱元璋當年早餐「神秘菜色曝」網看完卻直搖頭：這不行，太膩口了吧？

新奇中心／綜合報導

▲朱元璋在歷史劇中的形象。（示意圖／翻攝自百度百科）

每個時代都有各自飲食文化，其中身為一國之君的皇帝，餐點自然十分豐富，但以現代觀點來看，可能不一定稱得上美味。日前，中國就有歷史專欄揭密了朱元璋的「早餐菜色」，當中就有四項主菜，引發了網友好奇。

朱元璋相傳的早餐菜單，細部菜單眾多，常見的有4道菜大致有：炒羊肉、豬肉炒黃菜、蒸豬蹄肚、兩熟煎魚。當然，基本的飯湯，甚至小甜食也是不可或缺的。

在古代能盡情吃肉，看似開心，但朱元璋本人卻「打槍」過他的御膳，原因不外乎是太油膩、太枯燥，還流傳他曾經把料理人罵了一頓。除了枯燥與油膩之外，後人也推測，明朝的調味料並沒有現在來得豐富，加上必須符合皇室種種繁瑣規定，還要防止吃不慣而拉肚子等殺身之禍，因此長久下來料理手法與味道可能較單一。

後人考證，明清皇室並不常吃青菜，直到道光皇帝與慈禧太后時期，才比較有青菜料理的加入，多數時期清一色以肉類食物為主，不僅乏味也對營養均衡不太好，因此有些時候的御膳，並沒有後人想得如此豪華或美味。

不過這樣的菜色曝光後，也引發不少網友討論，紛紛笑回「感覺很膩口」、「天天這樣吃，會很想吐」、「我說青菜呢？」、「原來他們吃這些，第一次聽到啊」等語。