記者鍾智凱／台北報導
▲李明川舉辦料理見面會（圖／產值娛樂提供）
「超級斜槓大師」李明川正式跨足料理界！上週一連兩天，他接連出席兩場活動，先是和日本手繪藝術大師學習彩繪，接著舉辦個人首場VIP料理見面會，親自下廚給粉絲吃；辛苦工作就是為了給家人更好的生活，近期他又在北投新家的山腳下買了「孝親房」，計劃將父母從林口接來附近同住。
李明川去年8月在北投山上買了70坪房，老宅翻新過程受到不少裝潢、傢俱廠商的幫忙贊助；最近他買了「孝親房」，正在思考裝修並添購新的餐盤鍋具，總是自嘲生活要「假掰到極致」的他，第一次幫瓷器化妝，難得投降喊認輸：「30年來，幫人化妝都是畫在臉上，人的肌膚會自己吸附顏料但瓷器不會，所以施力點完全不同，我自認畫得蠻爛的！這個我斜槓不了。」雖然如此，但他表示：「幫大家發掘新的生活樂趣，仍然是我現階段最有興趣的事。」
喜歡燒飯做菜、也經常直播下廚的他，第二天正式轉型為師奶殺手，跨足料理界舉辦限額的料理見面會，報名成功的人只要繳交1800元，就能嚐到他親手料理的3道菜，包括地瓜酪梨沙拉、剁椒魚片和媽媽味炒米粉。原本廠商開放12位名額，但李明川希望保留2席給好友何嘉文、余宥樂，他說：「因為是第一次做這樣的活動，希望現場有熟悉的人給我安全感。」
▲李明川廚藝驚人（圖／產值娛樂提供）
第一道菜「地瓜酪梨沙拉」，將東西方兩種健康食材結合，就像他近年做造型、做花藝的人生混搭哲學，碰撞出健康繽紛新滋味；第二道「剁椒魚片」，乍聽之下會以為是四川料理，但他選用的食材是可以解膩的青椒、紅椒、小黃瓜，喜歡邊做菜邊分享心情故事的李明川說：「視覺上，你會以為是你認識的那道剁椒魚片，但其實不然；我想表達的是，現代人受到社群影響，很多事只看表面，但眼見不一定為憑。」
▲李明川（右）與日本手繪藝術大師「山田智嗣」（圖／產值娛樂提供）
最後他以「媽媽味炒米粉」收尾，李明川感性表示：「我的美食之旅，去世界各地吃過許多米其林餐廳，但幾顆星不重要，媽媽煮的永遠最好吃，家裡總是有媽媽牌炒米粉在等著你回家。」有客人一聽完，當場流下淚來。原本只要做3道菜的李明川，充分利用食材隨性發揮，又「安可」加碼多做了2道菜給大家吃。
▲李明川（中）舉辦料理見面會，何嘉文（右）與余宥樂現身（圖／產值娛樂提供）
提到最近在北投山腳下買的房子，李明川出席完「Noritake」和「IUSE餐廚」活動說：「以前想和父母保持距離，現在對他們多了掛念，以後我每天下班，開車可以先經過爸媽家，陪他們吃頓飯、喝杯茶、吃點水果聊聊天，他們年紀大了，陪伴是很必要的。」目前「孝親房正在裝潢中，李爸爸內心雀躍卻裝沒事，但已經把新家附近可以去逛、去吃的店都巡好了；李媽媽說：「他現在最大的樂趣就是打麻將，早早找好附近哪裡可以打麻將的地方。」
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