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▲近年來在產官學的合作之下,水產品也逐漸走向精緻化。(圖/翻攝畫面)
高雄市政府近年來對興達港觀光漁市進行重新規劃和擴建,使其成為大高雄地區新興的多功能觀光漁港。新年即將臨,高雄茄萣興達港觀光漁市準備迎接遊客,打造一場美食盛宴,讓內行人紛紛前來品味海鮮及買海鮮,討個新年吉利好運。這裡擁有多達140家攤商,提供便宜、新鮮、美味的海鮮,各種適合團圓餐的海鮮製品成餐桌上的美味,如吃魚代表「年年有餘」、吃丸代表「圓圓滿滿」更是讓遊客必去採買年貨的口袋名單之一。
興達港觀光漁市管理委員會總幹事鄭瑞益表示,新年採購年貨最夯的莫過於烏魚子、海產、乾貨及魚丸等商品,其中今年受到暖冬影響,野生烏魚捕獲量大豐收,使得今年的「海子」價格相較去年稍微更為親民。隨著農曆新年逐漸臨近,期盼疫情後人潮能回籠,為當地經濟注入活力。
▲▼「陳記姑嫂魚丸」2019年曾獲全國百大名店。(圖/翻攝畫面)
曾榮獲2019年評鑑全國百大名店的「陳記姑嫂魚丸」許姓老闆表示,離農曆新年僅剩十多天,已經開始湧現採買年貨、備年菜及伴手禮的民眾。為搶春節商機,各攤都出奇招搶客,陳記姑嫂魚丸也順勢特別推出「好運龍來禮盒」三款優惠禮盒,滿足各式饕客需求,並提供可客製化家庭包禮盒的優惠活動。不僅適合贈禮,更適合春節團圓桌上佳餚。