東港烤蚵吃到飽48人疑食物中毒　業者遭勒令停業：消費者自己烤的

生活中心／蕭宥宸報導

▲屏東縣衛生局到現場稽查。（圖／翻攝畫面）

屏東縣東港鎮一家烤蚵吃到飽餐廳新年期間爆出疑似食物中毒事件，經屏東縣衛生局統計，截至今（16）日中午，共接獲48位民眾反映身體不適。衛生局已派員至現場稽查，並勒令業者停業清消3天。業者今日回應表示，鮮蚵是由消費者自行火烤，目前只能等待化驗結果出爐，若鮮蚵沒問題，就是消費者個人體質因素。

有一名黃姓孕婦向媒體投訴，她指出，初四一共有20人前往用餐，返家後陸續有10多人出現上吐下瀉、發燒等身體不適的情形，後來她上網查看店家評價，發現有其他消費者也出現疑似食物中毒徵狀。

屏東縣衛生局指出，目前已採集相關環境及人體檢體送驗，後續經行政調查結果如屬食品中毒案件，將依違反食品安全衛生管理法第15條規定，處6萬元以上2億元以下罰鍰；此外，接獲通報後，立即派員至現場稽查，針對業者未符合食品良好衛生規範準則部分，除責令業者限期改善外，已勒令業者停業清消3天。

餐廳業者今日說明，蚵仔若是店員幫忙烤，店家當然要負責，但蚵仔是消費者自己烤的，一切都要等化驗結果出爐才能知曉，如果蚵仔沒有問題，那就是消費者個人及體質因素，可能是吃太多、沒烤熟或腸胃不好。

至於有民眾反映蚵殼上出現白色蟲，業者表示，那個是「白條」，是蚵仔泡水後會吐出的白絲。業者強調，餐廳內的蚵仔是每天從嘉義東石送來，一定都洗得很乾淨，且洗淨後也會立刻冷藏。但他也說，化驗結果若是蚵仔有問題，他將會向供應商反映。