白沙屯媽祖起駕前進彰化　7千份辦桌菜分發地點、菜色曝

社會中心／陳韋劭報導

▲彰化聯誼會今天將餐食先送往沙鹿。（圖／翻攝畫面）

苗栗拱天宮「白沙屯媽祖」今天（19日）上午自大甲鎮瀾宮起駕，彰化市白沙屯媽祖聯誼會為展現人情味，每年都會在白沙屯媽祖來臨時辦桌，今年也不例外，60名義工將烹煮7000人份的餐食，再用行動菜車把煮好的菜餚送到鑾轎休息地點。據了解，今天將由行動餐車將菜餚送到沙鹿，再視媽祖行程分送給工作人員及信徒享用。

白沙屯媽祖彰化市聯誼會會長姚新德表示，今年菜色有鵝肉、爌肉、喜相逢魚、筍乾、高麗菜、茄子、虱目魚丸湯、鴨肉米糕，大約準備了7000人份的食材，主要為鵝肉600台斤、滷豬肉700台斤、炸魚肉500台斤、滷筍乾300台斤，以及茄子與高麗菜共有800多台斤，還有甜不辣與鴨肉米糕及白飯。

姚新德還說，7000人份的餐食經費全都是來自信徒們自發性樂捐及贊助，大家有錢出錢、有力出力，希望讓扛轎的工作人員及所有參與的信徒都能吃飽。

據了解，食材都在彰化烹煮，再用行動菜車送到媽祖隊伍休息地，預計今天將以10台貨車把餐食先送到沙鹿，再視媽祖行程分送給工作人員及信徒享用，讓香燈腳大軍補通體力，陪白沙屯媽祖南下北港進香一路順利。