寶林茶室中毒疑雲2死5命危　胡姓廚師連上9天「都正常、有什麼煮什麼」

記者李依璇／台北報導

▲檢警約談當天寶林茶室當值的胡姓廚，全案依過失致死罪等移送。（圖／記者李依璇攝影）

「寶林茶室」食物中毒案，法醫解剖發現死者血液中有罕見米酵菌酸，北檢指揮信義分局昨日下午5點40分約談當天代班的越南籍胡姓廚師（25歲）到案，釐清進貨流程、食材處理及烹調流程，約詢後依食安法、過失致死等罪嫌送辦。據了解，寶林茶室的正班周姓廚師在案發期間休假出國，由胡姓廚師支援代班，總計上班9天，期間都沒有休假。他自稱都是正常烹飪，有什麼就煮什麼。

▲寶林茶室25歲胡姓廚師。（圖／翻攝畫面）

台北市信義區「寶林茶室」食安風暴持續擴大延燒，現累計已有2死、5命危。新北地檢署、士林地檢署28日進行2名死者解剖，主辦的台北地檢署則邀集刑事局、台北市刑警大隊、台北市信義分局等單位召開專案會議，分工展開對被害人查訪，分析監視錄影資料及相關事證行動。

台北地檢署昨天凌晨指揮警方赴寶林茶室蒐證，當晚依涉「食品安全衛生管理法及刑法過失致死」罪嫌重大，將負責人黎仿軒、王姓店長、胡姓代班廚師等3人列為被告偵辦，並限制出境、出海，以防止逃匿。

據悉，25歲胡姓廚師來台就讀大學，畢業後留在台灣工作，原本在寶林北車微風店上班，但信義店周姓廚師出國休假，胡男因此代班，支援時間從3月18日至26日共9天，期間都沒有休假。警方昨天在胡姓廚師南港住家附近找到人，胡男也嚇了一跳，他自認代班時有什麼食材就拿什麼食材，他會透過群組告知老闆缺少哪些食材，但進貨並非由他安排。警詢後依涉食安法等罪嫌移送北檢，檢察官漏夜複訊後，今天凌晨將胡男請回。

而負責人黎仿軒及王姓店長被列為被告後，警方今天不排除再度約談，以釐清案件疑點。