不斷更新／寶林中毒案延燒！「10縣市」校園營養午餐停用粿條、粄條

生活中心／魏君程報導【3/30發稿│3/31更新：新竹市政策】

▲部分縣市校園停用粄條、粿仔條。（示意圖／資料照）

寶林茶室食物中毒案造成2人喪命，多名重症患者，其中2名死者與6名住院個案都檢測出米酵菌酸，但衛福部針對時才進行初步檢驗，結果全為陰性，中毒來源不明。對此，有部分縣市宣布，高中以下校園將全面停用粄條、粿仔條等食材，《三立新聞網》為您掌握最新消息：

基隆市：暫停使用。基隆市學校校內午餐從4月份起，自主暫停使用粄條類（粄條、粿仔條、年糕）料理，改以炒麵等其他食材替代，維護學生用餐安全。

台北市：暫不跟進。台北市教育局回應，若學校的營養午餐要取消粿仔條，持尊重立場，因此不強制禁止。

新北市：暫不跟進。新北市教育局表示，尊重學校及業者對食材的選擇，不會限定學校營養午餐停用粄條，但已發文提醒各校注意餐食製備及食材保存。

桃園市：暫不跟進。桃園市教育局表示，學校暫時不禁用粿條類米製品，一旦檢出後就會公告立即停用。

新竹市：暫停使用。新竹市府教育處已請竹市高中以下各校完成菜單調整，自今年4月起自主性暫停使用粿仔條（粄條）1個月。

新竹縣：暫停使用。4月起高中以下學校停用粿仔條、粄條等料理，改以炒麵等其他食材替代，以維護學生用餐安全。

苗栗縣：暫不跟進。

台中市：暫不跟進，維持原狀。

彰化縣：暫停使用。

南投縣：暫不跟進。

雲林縣：暫停使用。

嘉義縣：暫停使用。

嘉義市：暫不跟進。維持現狀，但加強管理。

台南市：暫不跟進。台南市教育局表示，北部食安事件發生後，已透過食登平台，檢視全市這學期學校午餐用到米製加工品，包含粄條、米苔目、粿仔條等，做為午餐食材的學校並不多。但為了避免家長疑慮，已請學校謹慎開立上述食材的菜單或使用其他替代食材，同時要求學校針對各項米製加工品，加強採購驗收檢查。

高雄市：暫不跟進。高雄市教育局表示，已提醒各校因應事項，食材應據食品衛生管理法規定保存，市府也將定期做學校午餐聯合稽查，雖不跟進暫停使用粄條、粿仔條等食材，但已要求各校謹慎開立菜單或用其他食材代替。

屏東縣：暫不跟進，維持現狀。

宜蘭縣：暫停使用。造成中毒途徑尚未明確，但為保護學童安全，已要求縣內團膳業者即起暫緩使用粄條、粿仔條等料理，直到食安疑慮解除後，再評估恢復使用。

花蓮縣：暫停使用。即日起自主暫停使用粄條類料理，改以其他食材替代，維護學童用餐安全。

台東縣：暫停使用。

澎湖縣：尚未宣布。

金門縣：暫停使用。

連江縣：尚未宣布。