可頌控開吃！全新精品可頌「Buttered Flour」進駐信義區　首店地點曝光

記者劉沛妘／台北報導

▼▲精品級可頌「Buttered Flour」4月1日起進駐信義新光三越A4館。（圖／Buttered Flour提供）

甜點控衝了！Miacucina集團旗下新品牌「Buttered Flour」4月1日起正式進駐信義新光三越A4館，一次推出7款「甜點系可頌」和經典必吃的原味可頌；另外，台北寒舍艾美酒店近期將原外賣店「巧克光廊」全新改裝升級選品店「Drip & Dough」，同樣在4月1日開幕，買咖啡奶油螺旋麵包搭配指定咖啡享8折！

以法式甜點發想，「Buttered Flour」主打精品級可頌，共推出7款甜點系可頌與1款原味可頌，其中最吸睛的甜點系可頌口味分別有「莊園榛果巧克力可頌」、「玫瑰覆盆子可頌」、「檸檬迷迭香可頌」、「美人紅心芭樂可頌」、「靜岡抹茶提拉米蘇可頌」、「黑芝麻可頌」、「杏仁海鹽焦糖可頌」，一個售價155元。

「Buttered Flour」表示，甜點系可頌的最佳比例，製作尺寸在 14x6 cm，並折疊達12層，選擇以輕盈滑順的慕斯琳奶餡（Crème Mousseline )為內餡主體，水果口味則以凝乳（Curd）保留果味芬芳，風味與層次就像是在吃法式甜點般的精緻，「Buttered Flour」全台首店4月1日起於信義新光三越A4館B2正式開幕。

▼▲台北寒舍艾美酒店將原外賣店「巧克光廊」全新改裝升級選品店「Drip & Dough」，4月1日正式開幕，每天限量10份的「咖啡奶油螺旋麵包」必買。（圖／寒舍集團提供）

另外，台北寒舍艾美酒店瞄準信義商圈上班族，以「城市休憩站」的概念為定位，將原外賣店「巧克光廊」全新改裝升級選品店「Drip & Dough」並在4月1日正式開幕，嚴選超過160種商品最低55元起，海鹽奶油捲、湯種山形吐司、太妃糖榛果肉桂捲等通通是經典必吃，每日11時起則開始販售冷熱輕食與餐盒。

▲Drip & Dough每日11時起開始販售冷熱輕食與餐盒。（圖／寒舍集團提供）

不只如此，寒舍集團也首次引進香港知名咖啡品牌「Cupping Room」於寒舍艾美Drip & Dough及寒居酒店BeGood餐廳販售Cupping Room精品豆手沖咖啡，Drip & Dough主廚更發揮創意將麵包與甜點加入Cupping Room的咖啡元素，推出「白咖啡生乳捲」及每天限量10份「咖啡奶油螺旋麵包」，千萬不能錯過！每日11時起開始供應可口蛋糕，推薦必買「草莓奶油蛋糕捲」每個220元。

歡慶Drip & Dough開幕，4月1日至4月30日推出餐飲與住房優惠，於Drip & Dough買咖啡奶油螺旋麵包搭配指定咖啡享8折；入住寒舍艾美「品味Drip & Dough」住房專案，加1元享咖啡與甜品，同時「寒舍生活APP」上推出咖啡買10送1。