8外來種「變身餅乾」！還可「邊吃邊拼」融入生態議題　庇護工場也加入

生活中心／羅欣怡報導

▲2名碩士生把生態教育融入餅乾創意，還與庇護工場合作。（圖／翻攝畫面）

你想過「餅乾」也可以成為好吃又好玩的生態教具嗎？臺灣科技大學設計系碩士班學生林仲威、薛凱潔打造「東倒西外Don Don Cookie」愛心鐵盒餅乾，將台灣的外來入侵種設計成8種餅乾款式，更加入拼圖與積木的遊戲體驗，讓嚴肅的生態議題轉化為可愛又趣味的方式，傳遞給台灣民眾。

「外來入侵種會實質影響到台灣的農作物產量，造成糧食問題，例如福壽螺的入侵危害到台灣水稻秧苗、空心菜等經濟作物，不僅造成農夫損失，民眾也會面臨物產短缺的情況。」因此，觸發林仲威和薛凱潔兩人的靈感，透過簡單、有趣又日常的方式，引導大眾對於外來入侵種問題的認識。

▲鐵盒餅乾介紹台灣8種外來入侵種，還可以邊吃邊拼圖。（圖／翻攝畫面）

「我們認為餅乾適合親子間寓教於樂，也是成人間開啟話題的好物件，希望壓模餅乾不僅是傳遞可愛的氛圍，更期待它可以創造教育、公益、永續等社會價值。」薛凱潔指出，團隊從台灣外來入侵種中挑選了8款物種，分別為大花咸豐草、美國牛蛙、非洲大蝸牛、吳郭魚、琵琶鼠、福壽螺、紅耳龜、美國螯蝦進行設計。設計團隊更考量到顏色、口味的和諧搭配，做成夾心。

同時，這八款物種餅乾更可以組合成方形拼圖，彼此堆疊、排列組合，讓消費者在食用餅乾之際，也可以更進一步體會生態平衡的重要。

兩個年輕人，不只要把「生態」導入一般民眾的心中，團隊也與內湖的「糕菲庇護工場」，由庇護工場製作這些手工餅乾，為了讓身心障礙的朋友們順利執行。

▲鐵盒餅乾從4月9日起在嘖嘖平台募款。（圖／翻攝畫面）

「每一片餅乾都是由身心障礙朋友從揉麵團、壓模具、烘烤及拼組、包裝，從這些流程中不僅培養他們專注力與耐心，更能訓練手眼協調、空間組合概念等正向效益。」糕菲庇護工場王淑真主任表示，期望透過這款餅乾的募資，讓更多人認識並支持這些庇護性員工，共創他們獲得穩定的工作機會。

鐵盒餅乾從4月9日在嘖嘖募資平台上架開始販售至5月23日止，有興趣的民眾歡迎到嘖嘖平台上支持這款環境教育的愛心鐵盒餅乾。（嘖嘖募資預購網址：https://www.zeczec.com/projects/don-don-cookie）