排隊排瘋了！老唐牛肉麵首日鹿希派「認缺失道歉」　試營運Day2人潮曝

記者林昱孜、羅欣怡／台南報導

▲台南「老唐牛肉麵」昨（13日）重新開幕，今試營運第2天人潮依舊不少。（圖／記者林昱孜攝影）

綜藝天王吳宗憲為了保留年輕時的回憶，砸了4000萬買下原本要歇業的台南「老唐牛肉麵」，交給兒子鹿希派打理。昨（13日）試營運首日來嚐鮮的民眾擠爆店門口，也因都是新手經營，現場一度混亂，鹿希派也在IG上向支持者致歉。今（14日）試營運第2天，登門品嚐的客人仍舊不少，但明顯動線調整過，排隊進場順序流暢許多。

老唐牛肉麵台南開業50年，前年宣布收攤，綜藝天王吳宗憲不捨得年輕時的回憶消失，於是砸了4000萬買下麵店，交由兒子鹿西派經營；昨試營運首日，鹿希派親自南下督軍，但由於團隊都是新手，經驗不足，現場一度混亂，也讓鹿希派發文道歉「今天讓大家排隊，比較亂，真的拍謝拍謝，立馬調整動線中，也謝謝大家支持老唐牛肉麵」。

▲▼「老唐牛肉麵」昨日試營運第一天人潮湧現，今排隊動線調整。（圖／記者林昱孜攝影）

今天試營運第2日，由於仍是假日，排隊等著進場的客人還是不少，即便過了中午用餐時間，人潮還是從店門口排了長長隊伍，還有不少人陸續到店排隊。

吳宗憲日前受訪更表示，鹿希派努力在學煮麵，第一碗麵就是煮給他吃「不可言喻的感動」。他還稱鹿希派是含著金湯匙出生，現在有了這個牛肉麵，等於把這個曾惹過麻煩的兒子撿回來。