記者林意筑/台中報導
▲台中頂級燒肉店「和牛EMPEROR」,飛驒牛遭查出過期3個月。(圖/台中市衛生局提供)
台中市台中知名頂級和牛燒肉的名店「和牛EMPEROR」主打高檔燒肉,卻遭衛生局稽查發現多項食品過期,其中也包含日本進口的飛驒牛。消息曝光後,許多消費者紛紛前往店家的Instagram貼文中留言「請退費!」、「使用過期牛肉,也太離譜了」、「熟成到忘記而已啦!」
▲某日本頂級和牛燒肉店遭衛生局稽查。(圖/翻攝自Instagram)
據了解,頂級「和牛EMPEROR」燒肉店號稱是日本人開設的日本頂級和牛燒肉店,號稱使用頂級和牛,全是日本直送,不僅提供多款日本A5和牛肉品,更強調提供「最高級的和牛與細緻入微的日式服務」,雖價位屬高單價,單人套餐就要3900元起,仍吸引許多民眾慕名前往。
不過卻被離職員工爆料,在該店工作時曾多次反映過期肉品恐造成食安問題,但老闆不重視,反倒說他的想法是錯的,因為無法昧著良心繼續做下去,因此選擇離職,並且向衛生局檢舉。
▲台中某日本頂級和牛燒肉店遭爆使用過期肉品,消費者紛紛爆氣留言要求退費。(圖/翻攝自Instagram)
食安處人員12日傍晚前往稽查發現,有數項肉品、豆瓣醬、味噌、冷麵等,早在去年底都已過期,過期時間達3至5個月不等。對此衛生局表示,這些過期食品,已立即進行封存,後續通知負責人陳述說明後,將依違反食安法第15條第1項第8款規定處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。而店家尚未為何使用過期肉說明。
消息曝光後,一早「和牛EMPEROR」的Google評論還是4.5顆星好評,但稍早迅速墜落僅剩3.5顆星,同時店家的Instagram官方帳號也有許多消費者前往留言,認為店內的高單價但竟使用過期肉品,紛紛爆氣留言「請退費!」