「食享冰箱」服務近10萬人次！桃園民政局長劉思遠曝運作模式

圖、文／桃園電子報

民政局在各縣市政府中向來有「第一大局」的稱謂，某個程度顯示民政局與民眾間的關係，《桃園電子報》專訪了桃園市政府民政局長劉思遠，針對最近民代所關心的「食享冰箱」表達了民政局的立場與想法。

▲民政局長劉思遠針對最近民代所關心的「食享冰箱」表達了民政局的立場與想法。（圖／陳儒賢攝）

四月初民政局在市議會工作報告時，有多位議員關心「食享冰箱」的運作，劉思遠特別就此做了說明，劉思遠表示，「食享冰箱」的概念是2018年時由里長組成桃園區里組織服務協會，以惜食的想法下推出這冰箱，目前有38個里在辦，其中中壢最多有13里設置，食享冰箱是避免食物浪費前提下，針對有需求民眾提供食材，身分沒有特別限制，這與社會局以救助為主安家食物銀行不同。

▲這幾年38個里的「食享冰箱」已服務近10萬民眾。（圖／資料照）

「食享冰箱」提供的大都是即期的生鮮食材，前陣子因為食安的問題也讓許多人關注到「食享冰箱」的食材，劉思遠表示，民政局在推「食享冰箱」這政策時，對於食材的安全衛生其實是比民眾更注重，目前與各里合作推動的是興毅基慈善金會，這基金會在其他縣市做食物銀行多年非常有經驗，對於生鮮食材都是用冷鏈在運送，在收到食材食所有經手的人員都會先初步從外觀判斷食材有無異樣，常溫食材也會注意外包裝有無破損，另外一個重點是辦「食享冰箱」的里長要有冷凍及冷藏的設備，沒有是不能設置的。當食材到各里的食享冰箱後由於許多都是生鮮食材和牛奶等，可保存的時間不長，因此必須要快速讓需要的民眾知道來拿，因此里長會建立自己里裡面的通訊群組，及時告知即將來的食材種類及送達的時間，目前這樣的操作，所有食材幾乎都是在送抵後當天就送完，不會有儲存多天發送不出去的問題，民政局在辦理「食享冰箱」這項工作上，對於每一個環節都是非常謹慎的，機關在食安責任的壓力上是大於一般民眾的，經不起任何一點疏失。

這幾年38個里的「食享冰箱」已服務近10萬民眾，由於成效不錯許多議員反映希望能多設置，劉思遠表示，這牽涉到設備建置的問題，目前「食享冰箱」的冷凍、冷藏設備大都由興毅基金會提供，民政局也在尋求一些宗教團體的合作，能減少食材的浪費給有需要的人當然都是好事，民政局會朝擴大的方向去做。

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本篇文章來自於《 桃園電子報 》。原文：【有片】「食享冰箱」服務近10萬人次！桃園民政局長劉思遠曝運作模式