吃便當三色豆獨佔一格！他轟罪大惡極…內行曝「曾是桌宴菜」揭難吃原因

生活中心／黃韻璇報導

吃便當或是自助餐，每個人都有自己心目中的「地雷菜色」，若是吃自助餐還能自己選擇配菜，但如果是一般便當店恐怕就得碰碰運氣了，過去許多網友公認最討厭的配菜就是「三色豆」，不過近日就有網友PO文認為吃起來還好沒那麼糟糕。而有內行網友點出，其實三色豆曾是一道「桌宴菜」。

近日有網友在PTT發文「三色豆，真的很糟糕嗎？」表示自己晚餐便當的其中一格就是三色豆，而且是沒有火腿的版本，提到不管舉辦到N屆「最難吃便當菜色」，三色豆都會榜上有名，然而原PO認為吃起來還好沒那麼糟。

▲內行網友曝三色豆過去曾是「桌宴菜」，新鮮現切的三色豆是很好吃的。（圖／資料照）

許多網友紛紛表示，「罪大惡極，沒有資格佔便當格子的一格」、「三色豆就是飼料啊」、「青豆害的」、「先把紅蘿蔔踢掉」，不過也有人認為「不要紅蘿蔔跟硬皮玉米其實還好」、「我覺得不糟糕可以吃」、「好吃不過要炒鹹一點」。

也有人點出關鍵問題「主要是紅蘿蔔冷凍解凍的口感很差」、「主要是冷凍解凍後會變軟爛」，更有內行網友指出過去三色豆其實是一道桌宴菜，直言「其實新鮮現切的三色豆是很好吃的，是桌宴的一道菜，但很花刀工時間，所以現在很少桌宴會出，而不好吃的是冷凍三色豆，因為冷凍水份流失，加熱後就不好吃了」。