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酥香多汁的雞肉讓人看了食指大動,忍不住想咬上一口,但你曾經想過默默在背後的雞肉加工廠人員嗎?為了提供足夠的雞肉,他們可是連上廁所的時間都沒有,甚至「包尿布」工作。
▲圖/攝影者Maya83, flickr CC License
根據《QUARTZ》報導,國際發展及救援組織樂施會(Oxfam)調查發現,美國大約有25萬名工人處於恐懼當中,一間工廠每天平均得處理18萬隻雞,一個人平均一分鐘要處理40隻雞,為了生產出足夠的雞肉,工廠不讓他們離開生產線,就連上廁所的時間也被剝奪。
雖然有些加工廠會有5分鐘讓員工去上廁所,但因為擔心無法在時間內趕回工作崗位,因此很多人選擇忍耐、減少喝水的次數,但有時候忍不住還是會直接「尿褲子」,最後乾脆「包尿布」上班,即便如此,為了保住工作也不敢向上頭抱怨。