初夏舌尖之旅！全家13款日韓美食亮相　必吃「兩班家」冬粉包

記者李鴻典／台北報導

根據調查，台灣日本料理年產值約400億且逐年成長，是最受消費者歡迎的異國味，韓流旋風也不遑多讓，舉凡演藝文化、時尚到美食，皆風靡全台灣；瞄準日韓飲食商機，「全家」於5/15起推出多達13款日韓風味鮮食新品，橫跨主食、飯糰、現做熟食多元品類，與消費者來場舌尖上的旅行。

▼▲全家於5月15日起推出多達13款日韓風味鮮食新品，橫跨主食、飯糰、現做熟食多元品類，與消費者來場舌尖上的旅行。（圖／品牌業者提供）

「全家」長期發展自有飯糰品牌「金飯糰」，嚴選高品質國產白米搭配多元食材入料，透過三段式真空鎖水工法帶出米飯與餡料的黃金平衡食感，以「金制食材」、「金制工法」、「金制食感」飯糰金三角，深耕打造便利商店米食文化，擁有三角飯糰、大飯糰、烤飯糰及大口飯糰4大產品系列，每年熱銷破6千萬顆、相當於每秒鐘賣出2個。觀察台灣消費者對於海鮮風味商品的接受度高，為回應消費者多元口味嚐鮮需求，此次金飯糰選用日本豐洲市場直送水產，於5/15起陸續推出「北海道蒲燒扇貝」、「北海道秋鮭親子」、「熟成紅鮭」、「熟成明太子」與「蟹肉風味沙拉」5款海鮮口味飯糰。

▲首推全家金飯糰全新海味系列。（圖／品牌業者提供）

日本海鮮遠近馳名，根據旅遊網站報導，「逛海鮮市場」是觀光客到日本旅遊必做十件事之一，其中素有「日本廚房」之稱的東京豐洲市場(原築地市場)，更是規模最大、最受全球觀光客歡迎的海鮮市場。金飯糰豐洲市場系列首推「北海道蒲燒扇貝飯糰」，使用整顆渾厚飽滿北海道扇貝搭配柴魚風味蒲燒醬，鮮甜多汁；「北海道秋鮭親子飯糰」以藻鹽熟成40小時經高溫炙烤的北海道秋鮭，搭配晶瑩剔透的粉紅鮭魚卵，呈現濃郁鮭魚香；「蟹肉風味沙拉飯糰」則參考日本便利商店超人氣飯糰口味，蟹肉棒以獨家工法技術呈現蟹肉絲狀口感，與美乃滋完美融合，濃郁風味必嚐。此外另有「熟成紅鮭飯糰」、「熟成明太子飯糰」，滿滿鮮美海味直衝味蕾，5/15-5/28再推金飯糰三角飯糰全品項任選第二件6折優惠。

▲5/15-5/28金飯糰三角飯糰全品項任選第二件6折優惠。（圖／品牌業者提供）

「夯」商機！根據統計顯示，台灣燒肉商機高達200億，街邊燒肉店林立，在餐飲市場上佔有一席之地，為回應消費者對燒肉的喜愛，「全家」運用通路與鮮食開發優勢，推出多款燒肉系列商品，每款皆是「全家」全明星熱銷商品、年銷破150萬個，打造24小時最「夯」燒肉店。為帶給消費者更精彩的燒肉體驗，5/15起「全家」聯手東京人氣連鎖餐廳「法蘭西亭」，使用獨家鐵板淋醬搭配手打漢堡排，推出「檸檬牛排醬鐵板漢堡排飯」，牛豬混和的香煎鐵板日式漢堡排，淋上清爽鮮甜的檸檬醬汁，搭配米飯、義大利麵、洋菇與花椰菜，100%還原日式洋食館的經典料理；此外，再攜手「開丼」，以超人氣壹號醬調配醇厚濃郁的日式壽喜燒醬，搭配專門店厚度的牛五花肉，推出「壹號醬壽喜燒牛丼」及「壹號醬炙烤牛飯糰」，帶來燒肉餐廳等級的體驗。

▲全家聯手東京人氣連鎖餐廳法蘭西亭推出檸檬牛排醬鐵板漢堡排飯；再攜手開丼推出壹號醬壽喜燒牛丼及壹號醬炙烤牛飯糰。（圖／品牌業者提供）

韓式料理也不能錯過，「全家」熟食區與知名韓式料理餐廳「兩班家」聯名，以韓式人氣小吃為主軸，推出5款韓式風味新品，包含「韓式辣醬冬粉包」、「韓式辣醬熱狗」、「韓式豬五花肉串」、「韓式QQ地瓜麵包」與「柚香蘿蔔」，帶來韓式料理全新體驗。首推「韓式辣醬冬粉包」，以兩班家LOGO烙印，內餡以經典韓式辣醬搭配韓國家常菜雜菜粉絲，口味豐富；SOHOT炎選「韓式豬五花肉串」，韓式辣醬搭配台灣豬五花肉，香辣多汁，完美呈現韓式五花肉口感。另更有「韓式辣醬熱狗」、SOHOT炎選現烤點心「韓式QQ地瓜麵包」，以及冷藏小菜「柚香蘿蔔」，更推出不同優惠搭配，迷人的韓式美味，每款都值得嚐鮮。

▲全家熟食區與知名韓式料理餐廳「兩班家」聯名，以韓式人氣小吃為主軸，推出5款韓式風味新品。（圖／品牌業者提供）

▲韓式辣醬冬粉包以兩班家LOGO烙印，內餡以經典韓式辣醬搭配韓國家常菜雜菜粉絲，口味豐富。（圖／品牌業者提供）

看好水果系咖啡與茶飲銷售逐年成長，尤其夏季5至8月更是銷售高峰，7-ELEVEN今年於盛夏到來前整合CITY CAFE、CITY PEARL、CITY TEA現萃茶類別，以在地柳丁搭配進口柳橙、橘子果肉等豐富風味，自5月15日起推出香橙果纖風味清涼冰飲系列，柳橙的熟成果香搭配CITY系列飲品，酸甜交織的沁涼盛宴，期望滿足顧客多元需求。

CITY CAFE香橙果纖風味氣泡咖啡(特大杯)以柳橙細緻酸甜感，融入氣泡咖啡中，果香四溢、口感清新爽口，突顯咖啡甘醇風味。CITY PEARL香橙果纖風味氣泡凍飲(特大杯)不只喝得到柳橙果肉，還有加入綠茶凍飲，口感豐富，帶給消費者咀嚼新體驗。CITY TEA香橙果纖風味冰茶(特大杯)則以四季春青茶為基底，搭配香甜果粒，融合花香與酸甜果汁調和，超適合炎熱天氣暢快一「夏」！5月15日至5月28日，至7-ELEVEN購買CITY系列特大杯以上與珍珠全品項，皆能享任選第2杯7折優惠(價低者折)。

▲7-ELEVEN自5月15日起推出香橙果纖風味清涼冰飲系列，柳橙的熟成果香搭配CITY系列飲品，酸甜交織的沁涼盛宴。（圖／品牌業者提供）

主打年輕族群的CITY TEA現萃茶更首度與韓國文青IP「Second Morning」合作，以清新簡單線條畫風搭配水果季主題推出主題杯身、防水杯套，包含最夯微笑檸檬與符合新品風味的超巨大微笑柳橙、療癒雲朵等，可愛程度爆擊心臟！喜愛「Second Morning」的粉絲們，自5月15日起即可到超過2,000家擁有「單杯萃茶機」的7-ELEVEN，每天24小時都能享受療癒的一刻！

▲CITY TEA現萃茶首度與韓國文青IP「Second Morning」合作。（圖／品牌業者提供）

進入夏天，不論天晴天雨，忙碌的生活之餘如果來杯酸甜解渴飲，就是能讓人生命值瞬間提升、心情放晴!CoCo都可週三好友日又來幫大家加油打氣囉!本周三5/15就祭出超人氣的『葡萄柚果粒茶』!以酸甜紅柚果粒與清香綠茶完美調和，柚香果肉與茶韻的清爽調和，酸甜不澀，解渴又解膩，給人超級滿足感!好友日追起來!CoCo都可每周三的好友日就是要給大小朋友最真實回饋，只要打開 CoCo Line 官方帳號即可領取券，並使用都可訂線上點單憑券即享「葡萄柚果粒茶(大)第二杯0元」。

▼▲CoCo都可週三好友日，葡萄柚果粒第二杯0元。（圖／品牌業者提供）

好友日優惠領法：活動日期: 2024/05/15 00：00起，即可透過官方LINE領券並於當日各店營業時間享用；活動門市：全門市(商場門市及部分門市不適用此活動請依現場供應為準)；使用方式：加入官方LINE領券 → ➊購買指定品項➋即可使用優惠。活動品項：葡萄柚果粒茶(L)街邊店原價70元。

年度三大節日-端午節將於6月10日登場，據市場粗估台灣每年端午創造近3億商機，帶動節慶送禮市及吃粽過節需求；OKmart根據過往門市資料分析，經典粽、傳統南北粽一直銷量排行前三名，佔整體業績銷量超過五成以上，近年除了傳統粽外，消費者對於特殊口味、點心粽的接受度也逐漸提高。

OKmart今年推出「OK粽情意」預購，集結五星飯店、名廚料理、在地名店約60款粽品，搭配周邊伴手禮共75款商品，種類從傳統南北粽、蔬食粽、特殊口味粽、冰粽、甜粽等一次網羅，價格最低210元就能入手，其中最高CP值的粽子一顆只要35元，5/27前再享指定商品第2件9折起。此外，OKLINE網購群組更開賣吃粽必備的「粽神醬系列」，增添過節吃粽子的樂趣。

▲OKmart今年推出「OK粽情意」預購。（圖／品牌業者提供）

端午佳節將至，粽子網購買氣噴發，富邦媒(8454)旗下momo購物網近一週粽子預購年增直衝150%！為提供消費者最豐富的選購指南，momo「粽子博覽會」盛大展開，特搜北中南全台超過400家品牌名粽，包含送禮首選星級飯店推出「奢華名粽禮盒」，如寒舍艾美攜手喜來登主打紅燒牛三寶及整顆干貝結合客家梅乾菜入粽的招牌御品珍饌組。老饕必啖經典「老字號名店粽」，如單月狂銷5萬顆的嘉義福源招牌栗子香菇蛋黃肉粽；還有甜點控不能錯過的端午節限定「沁涼點心冰粽」通通有。

鎖定端午採買需求，即日起至6/10 momo《粽夏慶端午》集結南門市場立家、億長御坊、竹南懷舊、嘉義福源、劉家粽子、晶華酒店、美福大飯店等品牌，超過2,300件名粽下殺85折起，再加碼5/19前下單指定商品滿額登記抽青鳥旅行經典蛋捲禮盒、登記送限量百元mo幣。

▲momo「粽子博覽會」特搜北中南老字號名店、星級飯店超過2,300件名粽。（圖／品牌業者提供）