小心蛞蝓壽司！醫示警「菜被爬過恐傳染」曝3警訊　世界第一例在台灣

生活中心／黃依婷報導

▲日本連鎖壽司店出現蛞蝓壽司。（圖／翻攝爆料公社）

一名女子18日至日本連鎖壽司店用餐，怎料中途卻驚覺壽司上竟然有一隻蛞蝓活體，事後北市衛生局也前往店家稽查。對此，ICU醫師陳志金就示警，壽司出現「活蛞蝓」要擔心寄生蟲感染，且不只是生吃，就連牠們「爬過」的蔬菜，都可能有傳染的風險，全世界第一例就是發生在台灣。

陳志金發文，壽司出現「活蛞蝓」要擔心寄生蟲感染，特別是廣東住血線蟲所引起的「嗜酸性腦膜腦炎」，常見症狀有發燒、頭痛、噁心、嘔吐、全身痠痛、癲癇、昏迷、甚至死亡，且不僅是蛞蝓、蝸牛，就連福壽螺也會，也不是只要擔心生吃蛞蝓、蝸牛就好，就連牠們「爬過」的蔬菜，都可能有傳染的風險。

陳志金指出，全世界第一例是發生在台灣，1945年時在台南縣一名15歲日本男孩之脊髓液中首先發現幼成蟲，也有不少相關案例，台灣30多年前有一家五口，因為生食蝸牛，感染廣東住血線蟲而喪命，以及澳洲19歲橄欖球員試膽吞下活蛞蝓造成終身癱瘓喪命。

陳志金表示，過去台南也有3名泰國籍勞工，撿了一大袋福壽螺，當場以打火機烤烤就吃，還帶回宿舍分享給同鄉，怎料食用的5男1女都出現頭痛、噁心、嘔吐、全身痠痛、腹瀉等症狀；他也提醒3點，第一，千萬不要生食蝸牛、螺類、蛞蝓，再來是不要讓小孩接觸蝸牛、螺類及蛞蝓，也示警生機飲食者一定要洗淨蔬果。

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