抓到了？錢都菜盤有蛞蝓！北市衛生局急稽查揪「5大缺失」令限期改善

記者簡浩正／台北報導

▲錢都火鍋店被民眾發現白菜上有活生生的蛞蝓。（圖／翻攝自Dcard）

日前1名民眾在網路上爆料，錢都火鍋也被民眾發現白菜上有活生生的蛞蝓，還反諷的說「台灣的食安就交給蛞蝓來守護了」。對此，北市衛生局今（24）日已實際前往該店查核，雖未在食材中發現異物，但查獲冰箱內食材未覆蓋等5項衛生缺失，已開立限期改善通知單，若複查不合格將依《食安法》開罰，最高可罰2億元。

該網友在Dcard發文，前陣子有蛞蝓壽司新聞事件，結果去錢都內湖IKEA店用餐，發現有一隻活著的蛞蝓爬在白菜上蠕動，原PO還反諷的說「台灣的食安就交給蛞蝓來守護了」。看到文章的網友則留言說「食物都要煮熟再吃」、「這年頭去餐廳還要自己把食材洗乾淨」、「壽司比較誇張，畢竟要直接入肚了」。

▲北市衛生局至錢都該店稽查，發現爐台不清潔、冰箱內食材未覆蓋等缺失。（圖／北市衛生局提供）

北市衛生局食藥科長林冠蓁下午表示，衛生局今日已派員稽查，業者產品責任險在效期內，另針對現場人員衛生、病媒防治、作業場所加強查核，現場未見食材內有異物；但查獲廚房入口處門簾及爐台不清潔、冰箱內食材未覆蓋、員工個人物品未專區儲放，及食品器具放置在地面等衛生缺失。

她說，針對衛生缺失部分已開立限期改善單，令業者於5月27日之前改善完成，複查如仍不符規定，衛生局將依違反《食安法》開罰，可處6萬元以上2億元以下罰鍰。