記者侯升偉、楊育鑫／採訪報導
桃園這家雲南米干餐廳，就是由一對來自滇緬邊境的夫妻所經營的。出生在緬甸的王根深，15歲從軍加入異域孤軍，打了六年仗，接著擔任情報員，歷經許多生死關頭。民國68年帶著妻子李詩梅來台，落腳桃園，賣起雲南傳統食物米干及破酥包。
雖然米干裡的料只有肉片、豬肝，湯頭也比較清淡，卻能歷久不衰，從原本的一間小店，現在已經開了11家分店。
而店裡還展示著兩人早年在金三角的生活照，也有一些情報員使用的密秘武器，讓人大開眼界。（整理：實習編輯林緯平）
美食特搜地
店名：阿美米干
地址：桃園縣平鎮市中山路142號（忠貞市場內）
電話：03-456-7399
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