蒼蠅頭英文怎翻？老外聽菜名嚇傻「連這都吃」　台人笑：小時候也超怕

生活中心／許智超報導

▲黃仁勳到台北川菜餐廳「花娘小館」都會點「蒼蠅頭」。（組合圖／資料照、翻攝自臉書）

60歲「AI教父」輝達（NVIDIA）創辦人黃仁勳，每次回台都會前往台北川菜餐廳「花娘小館」用餐，還會點一道菜，名為「蒼蠅頭」。近日，就有網友分享，他和美國友人介紹一款「蒼蠅頭飯糰」時，下意識就用英文直譯，結果讓對方當場嚇傻，驚呼「台灣人連蒼蠅的都吃喔？」貼文一出，也笑翻一票網友。

原PO在Dcard發文表示，他有一名美國友人前幾天來台灣玩，便特地帶對方體驗一下台灣的便利商店，結果友人對御飯糰特別好奇，「一個一個問我裡面是包什麼料」，但講到「蒼蠅頭飯糰」時，他當下沒多想就直譯，讓友人頓時臉色大變，「台灣人連蒼蠅的都吃喔？可以抓得倒也真是厲害」。

原PO這時才察覺到不對勁，一時之間也講不出韭菜跟豆豉的英文，只能解釋不是用真的「蒼蠅頭」，而是裡面的菜看起來有點像蒼蠅而已，此次經歷也讓他不禁想到，「感覺台灣是不是有很多菜名，直接翻譯的話很容易嚇到外國人？」

貼文曝光後，網友也紛紛回應，「還有口水雞、螞蟻上樹、臭豆腐 ，直譯的話，真的不知道這東西好吃在哪裡」、「我小時候不敢吃這道料理，就是因為我以為是用真的蒼蠅頭做的，還有青蛙下蛋」、「不要說外國人，我小時候聽到爸媽在餐廳點這道，也是嚇傻」。

還有不少人提到，飯糰包裝上就有英文翻譯，原PO則回應「現在才看到飯糰上面有英文，看來當時兩個人都驚訝到眼瞎了」。事實上，「蒼蠅頭」源自於一名台灣的川菜廚師因不想浪費食材，於是用剩的韭菜花、絞肉、黑豆豉及辣椒拌炒成員工餐，結果大受好評。至於蒼蠅頭的英文翻譯，一般來說會是「Fried Minced Pork with Chive Flower」，而非直譯的「Fly head」。