鄉民中心/梁雪婷報導
▲台灣熱炒店林立,是不少民眾晚餐的選擇之一。(示意圖/資料照)
台灣熱炒店林立,是不少民眾晚餐的選擇之一。日前,輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳於台大演講完後,就直奔北市創始熱炒店業者朱清輝所開的「醉翁漁港海鮮」百元熱炒店。黃仁勳當晚點了蔥油雞、豆乾炒肉絲、泰式椒麻雞、清蒸虎斑魚及冰梅番茄等19道菜,而菜單更備註「不要大蒜」,引發不少網友討論「熱炒店哪道菜必點?」。
▲原po列出9道菜,其中「宮保皮蛋」引發熱議。(示意圖/資料照)
一名網友在網路論壇《PTT》上發文表示,熱炒店有不少熱門名菜。其中包括鳳梨蝦球、九層塔蛋、蔥油雞、宮保皮蛋、金沙中卷、蔥爆牛肉、炸三鮮、糖醋排骨、煎豬肝等。對此,他非常好奇:「台式熱炒店哪道必吃?」。
貼文一出,網友紛紛開始點菜,「龍珠」、「三杯中卷」、「蔥爆牛 蚵仔酥 蒜泥也可 鳳梨蝦球」、「你把螺肉放在哪裏」、「薑絲大腸」、「金沙豆腐 五更腸旺」、「四季肥腸啊」、「腸旺吧」、「宮保雞丁」。
其中,「宮保皮蛋」更意外引發網友展開熱烈討論「宮保皮蛋是啥鬼 皮蛋炒一炒就融了冷盤 鳳梨蝦球 隨便一鍋湯,皮蛋本身味道就很重了 你又炸又炒整道菜不就跟噴一樣了?」、「宮保皮蛋好吃,我家這邊便當店偶爾會有」。