蛋價跌「加蛋仍+20」　公會怒轟餐飲業害慘：剩蛋多到去餵豬

生活中心／楊惟甯報導

雞蛋買氣持續低迷，台北市蛋商公會昨（11）日再宣布蛋價降3元，產地價從每斤30.5元降至每斤27.5元；批發價則從13日起，每斤40元降至37元，續創近二年來新低。但即便5度調降蛋價，仍無法提升買氣。北市蛋商公會無奈表示，隨著市場供需失衡，南部已有業者拿蛋去餵豬，藉此呼籲餐飲業者適度降價，刺激消費需求。

▲圖／資料照

根據農業部最新雞蛋產銷資訊平台數據，國內約有3569萬隻蛋雞投入生產，每日生產量達12萬1700箱（每箱約200顆），此數字已超越國人每日12萬箱的需求。隨著夏季到來，雞蛋進入消費淡季，產量增加的同時，導致「剩蛋」數量愈來愈多。

台北市蛋商公會常務理事劉威志表示，雞蛋的產地價和批發價續跌，價格已接近蛋荒爆發前的價格，業者為了刺激買氣，只能用低於行情的價格拋售；南部更有業者因為剩蛋太多，只能拿去餵豬。

▲即便蛋價連5降，仍有許多餐飲業者維持加蛋+20元。（圖／資料照）

台北市蛋商公會理事長林天來也說，為了刺激買氣，蛋價連5降，如今蛋價已跌破30元，許多餐飲店、小吃店卻維持著「加蛋+20元」，讓消費者反感拒吃。對此，他便呼籲整個產業鏈都該降價，除了生產端降價外，飼料廠也要降價，讓蛋農減輕成本，並喊話通路端和餐飲業者同步降價。

農業部畜牧司副司長李宜謙則回應，目前已聯繫飼料公會近期與養雞產業商討是否有降價空間，強調會努力促成雙方對談，不會讓蛋農到農業部抗議。