台北市教育局今(14)日指出,為提升動物保護及動物福利觀念,編列每年170萬元預算,補助國小學生每學期吃1次友善飼養雞蛋,並以完整全蛋方式供應,後續再擴大補助至國中。
▲台北市教育局指出,校園營養午餐即日起導入友善飼養雞蛋。(示意圖/資料照)
台北市教育局今日發布新聞稿表示,校園營養午餐即日起導入友善飼養雞蛋,先從全市142所國小開始,每學期補助1次,每年所需經費約新台幣170萬元,預計下學年度擴大供應至國中及完全中學。
教育局指出,有別於蛋料理常見的炒蛋或蒸蛋,友善飼養雞蛋將以完整全蛋方式供應,並搭配食農教育課程,提升學生動物福利及動物保護觀念。
教育局表示,友善飼養雞蛋來源將透過台北農產運銷公司,採經過認證且是室內平面飼養、母雞可在室內自由活動及覓食、設有產蛋箱的牧場,確保食材安全性。