「唯一分店」30日將熄燈！台南牛肉火鍋被爆倒閉…業者發聲闢謠了

生活中心／陳慈鈴報導

▲自台南發跡的牛五蔵「唯一分店」6月30日將熄燈，原因是租約到期。（圖／翻攝自「牛五蔵－肉鍋x 塩ホルモン」臉書）

台南知名牛肉火鍋「牛五蔵－肉鍋x 塩ホルモン」在全台一共有2家店，分別是2018年開幕的台南總店、2023年開創的台北店。牛五蔵台北店5月31日突然宣布即將歇業的消息，「台北店因租約到期，僅營業至6/30。」不料，消息一出卻被傳出倒閉等傳聞。對此，牛五蔵台北店特地發出聲明闢謠，並說明台北店是因「 租約到期 」才忍痛結束營業，與任何傳聞無關。

牛五蔵台北店在臉書發出聲明啟事，針對近來被傳出倒閉一事回應，近日有許多朋友關心牛五蔵台北店，非常感謝大家的關注！網路上傳聞「無預警歇業」、「驚爆倒閉」並非屬實，也與其他揣測無關。

▲「唯一分店」將結束營業熄燈卻被爆出倒閉傳聞，業者發聲闢謠。（圖／翻攝自「牛五蔵－肉鍋x 塩ホルモン」臉書）

牛五蔵說明，牛五蔵（台南總店）於2018年創立，走過許多風雨，於2023開創台北店，僅此一家分店，台北店是因「 租約到期 」，忍痛結束營業。「非常感謝台北的饕客願意給敝店機會，您的光顧與分享，都是使牛五蔵前進的動力，未來我們也將在台南總店，繼續發揚光大台灣溫體牛肉料理，若您懷念這份味道，歡迎再來台南總店品嚐！謝謝大家，我們珍重再見！」

▲6月30日將結束營業，牛五蔵台北店也推出限定優惠。（圖／翻攝自「牛五蔵－肉鍋x 塩ホルモン」臉書）

針對即將歇業以及6月畢業季的到來，牛五蔵台北店也推出限定優惠，即日起只要來牛五蔵台北店點畢業季限定套餐，就送台灣牛燥飯＆柳橙冰桔茶。牛燥飯選用台灣溫體牛肉以及純牛油做肉燥，加入牛五蔵獨門配方，調配黃金比例滷製入味，將牛燥淋在頂級越光米上，佐靈魂醃蘿蔔片，略帶瘦肉的口感，嚐起來香滑、不油膩，每一口都能感受餘留舌尖上牛肉的濃厚香氣！另外，還有無肉不歡1800吃到飽、生啤酒900無限暢飲、滿10000送3000、滿3000送「蔵粉優惠券」等優惠，詳情、活動辦法請依照官方粉絲團公告為準。