北市人氣「巴斯克蛋糕名店」4.6星好評！無預警熄燈　店家認：人手不足

生活中心／施郁韻報導

▲超人氣巴斯克蛋糕名店「摸摸桃子洋菓子」將結束營業。（圖／翻攝自摸摸桃子洋菓子臉書）

台北一間超人氣巴斯克蛋糕名店「摸摸桃子洋菓子」，位於捷運雙連站附近，日前宣布將於7月14日結束營業，直言因人手不足。「摸摸桃子洋菓子」即日起祭出10款優惠品項，包含經典必吃的巴斯克起司蛋糕，6吋特價580元、切片特價90元，還有肉桂捲70元、貓舌餅乾40元等。

巴斯克蛋糕店「摸摸桃子洋菓子」臉書粉絲頁宣布，由於人手不足，將於7月14日結束營業，部分菜單自即日起以開店時的價格販售。店家提醒顧客，LINE積分卡服務也將於7月14日終止。

▲巴斯克蛋糕除了最經典的起司口味之外，還有多種不同口味。（圖／翻攝自摸摸桃子洋菓子臉書）

為感謝顧客的支持，從6月15日起，部分菜單將以開店時的價格提供，包括「No.1巴斯克起司蛋糕」、「肉桂捲」、「貓舌餅乾」等，飲品如咖啡、咖啡牛奶、紅茶和鮮奶茶每杯價格則介於70至90元之間。

「摸摸桃子洋菓子」2020年創立，使用高品質食材如菲力鮮奶油乳酪、美國加州鮮奶油乳酪和法國依思尼白乳酪，搭配法國諾曼第鮮奶油和日本本和香糖等素材，提供多樣化的甜點，巴斯克蛋糕除了最經典的起司口味之外，還有愛爾蘭咖啡、龍眼烏龍、焙茶等口味，還有販售多款小點心與咖啡飲品，深受民眾喜愛。

「摸摸桃子洋菓子」在Google評論上擁有4.6顆星的好評，不少顧客留言大讚「綿密細緻，軟乎軟乎，有秒回西班牙的味道」、「巴斯克起司味濃厚好吃」、「吃過最好吃的巴斯克」、「蛋糕好吃，咖啡好喝，適合外帶！」