吃榴槤配可樂，毒過眼鏡蛇？！查核中心：11年前老謠言重出江湖！

記者李鴻典／台北報導

別再被謠言騙了！「TFC 台灣事實查核中心」臉書粉專近日發文，【謠言停看聽】榴槤產季到，11年前老謠言重出江湖！

每年6月、進入榴槤產季，與榴槤相關的健康類傳言就會重出江湖，舉凡「吃榴槤配可樂，毒過眼鏡蛇」、「吃榴槤又喝酒會要人命」等，查核中心都一一追查過。

▲「TFC 台灣事實查核中心」臉書粉專近日發文，【謠言停看聽】榴槤產季到，11年前老謠言重出江湖！（圖／翻攝自「TFC 台灣事實查核中心」臉書粉專）

究竟真相是什麼呢？查核中心發現，「吃榴槤配可樂會中毒」其實是從2013年流傳至今的老謠言了，多家國際查核組織均發布過查核報告證實為假訊息，國內毒物專家也表示，目前並無科學報告證實吃榴槤配可樂會中毒。

此外，傳言還言之鑿鑿稱「泰國明確規定吃大量榴槤後8小時內不能喝可樂」，也是假的，查核中心利用關鍵字搜尋泰國政府網站，並未查到泰國政府禁止「吃榴槤配可樂」。

至於吃榴槤喝酒是否會致命？「TFC 台灣事實查核中心」寫道，專家檢視現有實證資料，並沒有研究證實在飲酒時吃榴槤會產生健康風險或致命；有體外細胞研究發現榴槤成分可能影響酒精代謝，但能否推論到人體，以及要攝取多少量才會影響酒精代謝，尚無足夠的科學證據。

不過，在學理上，榴槤的硫化合物成分會影響乙醛去氫酶的濃度，可能會有酒醉的症狀（如頭暈、想吐）而身體不適，但不至於致死，傳言太過誇大。

「TFC 台灣事實查核中心」還說，泰國公共衛生部發布衛教文章也指出，目前尚無科學證據可證實榴槤與酒精的健康危害，但榴槤中存在的硫化物可能干擾體內一種消化酒精的酶（ALDH）的運作，導致身體產生類似酒醉症狀。

針對糖尿病、慢性腎臟病或心血管方面疾病的患者，榴槤的碳水化合物較豐富且鉀離子和脂肪含量皆較高，並不適合大量攝取，以免產生危險。