趙函穎營養師：喝檸檬水 消水腫甩嬰兒肥

檸檬水　消除水腫甩嬰兒肥

近來有幾位女明星都瘦了，引起大家熱烈討論，其中女神陳妍希就甩掉6公斤，而她分享的減重食譜，最特別的是每天喝3000至4000C.C.的檸檬水，其實靠檸檬水減重，是多位女藝人共同的愛好，包括女歌手碧昂絲、好萊塢女星艾瑪.華森，以及韓星宋慧喬等，都推崇以檸檬水消水腫兼美白。趙函穎營養師也建議外食族，可以多喝檸檬水，幫助排除外食族體內攝取過多的鹽分，達到消腫的目的。

檸檬營養價值剖析

檸檬是一種營養極高的水果，檸檬中含有豐富的檸檬酸，被譽為「檸檬酸倉庫」。此外，檸檬還含有豐富的維生素C、維生素B1、維生素B2、菸鹼酸、鈣、鎂、鉀等，可維持人體正常新陳代謝。另外，檸檬也是最佳鹼性食品，可幫助對抗現代人吃太多肉造成的酸性體質。

營養師趙函穎表示，喝檸檬水能消水腫的原因在於檸檬為高鉀的食物，造成水腫原因脫離不了體內過多的鈉含量，鈉離子過高，就會把水保留在體內，形成水腫。偏偏鉀與鈉是一對冤家，所以欲消除水腫，不妨適度補充鉀。

趙函穎營養師小叮嚀

營養師趙函穎建議，每天攝取檸檬水的份量，最好以體重乘以40為基準，例如一個體重50公斤的人來說，每天最好飲用2000cc檸檬水即可，可以直接取代白開水。

沖泡方式最好連皮果肉一起切絲，並以溫水沖泡，這樣有利於保存較多檸檬中的營養物質；平均每半顆的檸檬可以沖泡500至800cc的水量稀釋飲用，切記不要加糖，避免增加熱量負擔

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