黑心肉商違規品項曝！高雄已知4餐廳受害　這項過期14年遭譏「過凍鵝」

記者陳弘逸／高雄報導

▲高雄檢警調搜索涉案的食品行，查獲11.4公噸過期肉品。（圖／翻攝畫面）

高雄夫妻檔經營的仁武區柏昇冷凍公司及林園區食品行，涉嫌用過期肉品混裝新鮮肉品出售牟利遭搜索，查獲11.4公噸過期肉品，負責人交保候傳。目前仍在釐清肉品流向，已知有4間餐廳受害，已全數預防性下架。從高雄市政府衛生局公布的違規樣態中，有0.67公噸的鵝肉最誇張，過期14年，遭網友嘲諷是「過凍鵝」。

▲高雄檢警調搜索涉案的食品行，查獲11.4公噸過期肉品。（圖／翻攝畫面）

高雄市政府衛生局公布違規樣態及品項重量一覽表：

牛肉0.04公噸，無標示有效期區間，無法釐清。

豬肉2.53公噸，部分效期區間2020年3月16日至2024年4月2日。

鴨肉0.35公噸，部分效期區間2018年6月7日至2024年4月9日。

雞肉7.6公噸，部分效期區間2021年6月7日至2024年1月28日。

鵝肉0.67公噸，部分效期區間2010年5月8日。

其他廢料（下腳肉）0.21公噸，部分效期區間2016年8月21日至2016年12月2日。

▲高雄市政府衛生局公布違規樣態及品項重量一覽表。（圖／高雄市政府衛生局提供）

透過公布資訊，可知最誇張的過期肉為0.67公噸的鵝肉，已過期14年，遭網友嘲諷是「過凍鵝」。

此案由市府衛生局向檢方告發，經數月追查才曝光，不過業者截至目前尚未提供詳細的出貨日期及品項，因此，仍在釐清肉品流向，高雄已知有4間餐廳，曾向涉案公司批發肉品，已全數預防性下架。

經查，涉案的仁武區柏昇冷凍公司及林園區食品行，為丈夫謝姓男子及妻子林姓女子共同經營，檢警調在7月9日兵分多路執行搜索，查獲約11.4公噸的逾期肉品，並傳喚負責人謝、林2人到庭，複訊後，分別諭知謝男40 萬元及林女20 萬元交保。

▲高雄檢警調搜索涉案的食品行，查獲11.4公噸過期肉品。（圖／翻攝畫面）

衛生局表示，將審酌違規情節依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第8款依同法第44條暨第52條規定，加重處6萬元以上2億元以下罰鍰並持續追查違規產品流向、監督回收銷毀。