咖啡師冠軍團隊育才計畫　與5所大學院校簽MOU

生活中心／綜合報導

為了培養台灣新一代的咖啡冠軍，17日知名咖啡集團UCC與台北海洋科技大學、世新大學、明新科技大學、崑山科技大學、臺北城市科技大學等院校簽署MOU。UCC咖啡將發揮「冠軍團隊培養冠軍」核心關鍵，提供年輕學子在咖啡行業脫穎而出、以實踐經驗傳承的人才永續行動。

▲ 知名咖啡集團與國內院校簽署MOU 以冠軍育才接軌世界。（圖／台灣UCC提供）

記者會現場，UCC冠軍咖啡師團隊並和5所大學院校學生代表，包括第一位以學生身分代表台灣參賽，獲得2024WCC咖啡世界大賽第六名佳績的賴力弘，以及其他愛好咖啡、對咖啡充滿熱情的同學們進行交流及實作見習，一起見證冠軍育才、產學合作的重要盛事。UCC台灣優仕咖啡總經理系山英二表示，我們正在擴大與年輕人的接觸，學生們透過基礎課程接觸咖啡世界，而胸懷抱負的咖啡師可以透過合作活動分享經驗和交流，這種協作方式將培養新一代的咖啡愛好者和潛在的冠軍咖啡師。

▲學校師生與UCC冠軍咖啡師交流互動。（圖／台灣UCC提供）

UCC冠軍咖啡師團隊7位成員，包括2017世界盃虹吸咖啡大賽冠軍、現任UCC冠軍團隊教練的楊衣姍；2023世界盃虹吸咖啡大賽（WSC）亞軍、日本沖煮與虹吸咖啡大賽雙料冠軍-中井千香子；2023世界盃拉花大賽季軍、2020全國拉花大賽冠軍-林紹興；香港虹吸大賽冠軍-黃雨寧；泰國拉花大賽冠軍-納蒂尼·杰拉南；2023 台灣手沖咖啡錦標賽冠軍陳俊宏；以及甫獲得2024泰國Brewers Cup手沖咖啡冠軍的基塔奈·孔塔納拉克等人，共同支持這項冠軍育才發展計畫。