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爆賣過期肉「和牛EMPEROR」8月5日重出江湖?中市府:還沒同意

記者陳佳鈴/台中報導

台中頂級和牛1人4千爆賣過期肉遭衛生局勒令停業,傳出8/5將重開? 衛生局表示:還沒同意。(圖/翻攝店家IG)

▲台中頂級和牛1人4千爆賣過期肉遭衛生局勒令停業,傳出8/5將重開? 衛生局表示:還沒同意。(圖/翻攝店家IG)

台中高檔和牛燒肉名店「和牛EMPEROR」今年4月遭前員工踢爆使用過期牛肉,市府查獲逾期牛肉等8項食材,重罰144萬元、勒令停業,並且移送檢調偵辦。「和牛EMPEROR」業者在臉書預告,8月5日將重新開業,不過這可讓主管單位衛生局看得一頭霧水!根據衛生局表示,因業者未提過期肉品銷毀計畫,衛生局尚未同意復業,另外,違反販賣妨害衛生物品、詐欺、偽造文書等罪,檢調還在偵辦中。

「和牛EMPEROR」在去年10月開幕,主打日式高檔燒肉,請來日籍主廚當料理長,客單價1人超過4000元,但不到半年卻被離職員工檢舉,店內賣過期臭酸的和牛,還做成員工餐給同仁吃。

當時衛生局上門稽查,「和牛EMPEROR」店內被查獲的包括百公斤和牛、味噌、日本豆瓣醬、韓國豆瓣、冷麵、昆布高湯、蜂蜜檸檬濃縮飲料及石榴濃縮飲料等共12項過期食材,衛生局勒令業者停業,並加重罰144萬元,全案並在4月19日移送檢調偵辦,以食安法「他案」偵辦中。「和牛EMPEROR」則不服裁罰提出行政訴願,申請分期繳納罰款。

由於和牛餐廳消費價格不斐,不少消費者向台中市法制局申訴要求退費,部分消費者還指稱用餐後出現腹瀉,要求精神賠償。台中市法制局證實「和牛EMPEROR」共收到38件消費申訴案,目前有7件消費者續提出第2次申訴或調解,迄今未有1件和解。

只是以上糾紛跟調查尚未結束,被勒令停業的「和牛EMPEROR」如何重新開業?經衛生局說明,因業者未提過期肉品銷毀計畫,衛生局尚未同意復業,究竟業者葫蘆裡賣的是甚麼藥?因求證業者電話無人接聽無法得知。

業者在臉書公告,將於8/5重新開業,該消息讓消費者看得一頭霧水。(圖/翻攝店家FB)

▲業者在臉書公告,將於8/5重新開業,該消息讓消費者看得一頭霧水。(圖/翻攝店家FB)

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