生活中心/彭淇昀報導
台灣連續3年摘下米其林二星、號稱「全台最難訂位」的RAW餐廳知名主廚江振誠,昨(29)日無預警宣布「引退」,RAW餐廳新一季菜單「The Last Dance」是最後的作品,營業至今年12月31日後將關門熄燈,之後轉型成廚藝學院,而他也同時自前線引退,消息一出震撼各界,有人猜測江振誠選擇在此時關閉餐廳,是否是受到2023年12月底被媒體爆料「疑似與長髮妹過夜出軌」的影響。
▲江振誠宣布引退,餐廳Raw將在年底結束營業。(圖/翻攝自江振誠臉書)
對此,命理師沈嶸首先通靈分析江振誠的事業,沈嶸說江振誠是標準的「工作狂」,事業心非常重,他一心只專注於成為法式料理界第一,加上他帶有「世界名廚」的天命,等於上天替他開了一條成功的高速公路,而江振誠也確實達到了非常頂尖的成就,不論是新加坡、港澳或台灣創辦的餐廳,接連榮獲最佳餐廳與米其林二星的成就,代表他不僅擁有「世界名廚」天命,更將天命發揮的淋漓盡致。
不僅如此,江振誠的靈魂自帶「有錢人基因」,具備成功的富人特質,「連旺15年」的命格更是讓他從2006年連旺到2021年,也是在這15年間他的事業快速翻騰起飛,接連獲得全球各大獎項與獲選最佳廚師。但直到2022年連旺格局結束後,江振誠的運勢就開始走下坡,靠的是本身「優異的廚藝天命」延續事業氣運,但也不會像過去一樣這麼旺,也正是從2022年後,江振誠便不再獲獎摘下米其林星星。
沈嶸進一步調閱江振誠的前世,發現江振誠前世就是有錢的大老闆,平時就非常愛吃、懂吃,經常遊歷各地吃遍各大美食,是熱衷研究吃的老饕,願意花時間研究料理的做法、食材的使用。這樣的前世印記帶到此生,讓他此生對料理有熱情,熱衷鑽研廚藝,成為講究細節、嘗試創新的法式名廚。
報導曝光後,雖然江振誠與太太Pam的互動似乎完全沒受到任何影響,也都沒有對此事發表任何言論。如今忽然宣布引退,也讓網友猜測,江振誠可能是想回歸家庭修補夫妻感情。沈嶸通靈江振誠與太太Pam的緣份僅有「善緣」,未達正緣程度,兩人契合度只有75分,原因是因為江振誠的重心完全不在太太身上,但也不寄情於談感情,就是個徹頭徹尾的工作狂,無心感情的他為何會傳出緋聞,也讓沈嶸感到很奇怪。
沈嶸指出,在江振誠的腦波中,他認為太太Pam是「一起生活的好夥伴」,不論在事業或家庭都是堅實的後援;反觀太太Pam則視江振誠為唯一真愛,愛情能量有100分,兩人未達正緣的原因正是因為「不對等的愛」,但是江振誠的內心還是非常願意照顧、支持太太的。
至於RAW餐廳是否是因為經營問題或個人感情原因才選在10周年之際宣布熄燈,沈嶸分析後認為,更像是江振誠早就另有打算,對他而言「名廚」的成就已經取得了,但他並不想止步於此,因此將重心逐漸轉向「成功的企業管理者或企業領導人」,這是他下一個努力的目標,設立廚藝學院只是第一步。最後,沈嶸表示樂見其成,期盼江振誠未來有更令人驚艷的表現。
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