獨家／百萬老茶全泡水…業者心痛整批丟　專家教3招分辨：千萬別喝

記者吳繢杉、洪淑珠、田居達、黃啟超 / 高雄報導

颱風過後清點受損物品，高雄有茶行店內高價烏龍、金萱茶葉全泡水，總計2000斤，最貴的每台斤要價1萬多元，損失5、6百萬，整批老茶經泡水通通得報銷作廢。有其他同行在網路呼籲，淹水後高價茶餅隨著水流出去被民眾撿走，要大家不要購買來路不明的茶葉，普洱茶行家也說，泡水茶餅外觀會有水漬，餅紙會黏在茶葉上，茶葉泡水發霉腐敗會產生大腸桿菌，絕對不能泡來喝。

▲圖／默契茶點

茶行一樓大淹水，業者奮力搬100公斤的茶甕，另外還有5個50公斤的小甕，把老茶拿到二樓安全地方，打開來甕內茶葉嚴重泡水，再倒出來茶葉潮濕膨脹。

受害茶行第二代老闆陳哲民：「丟了整整一大袋九零的老茶。」

業者哀號，颱風豪雨高雄三民區店面水淹到胸口，2、30年的老茶全遭殃毀了，整批不能喝得丟掉。

受害茶行陳文祥：「水進來太快了，所以說該救的先救，到我們胸圍的時候已經沒辦法，老茶四、五千斤，這次就虧掉兩千多斤。」

多達2000斤烏龍、金萱報銷，最貴的1斤要1萬多塊，損失5、600萬業者超心痛，拿正常烘乾的茶葉跟泡過水的比較，泡過水的較為膨脹，正常的一捏就碎，而泡過水的就算烘乾也捏不碎，也沒有香氣。

受害茶行第二代老闆陳哲民：「會有濕氣泡過水的話，你去摸其實是軟軟的。」

普洱茶批發商郭怡麟：「（餅紙）貼合有水痕，這部分就不參考了，很可能就遇到泡水茶，

一片要價40萬普洱茶餅，如果泡水紙張會黏在茶葉上，也會出現水痕，要是有不肖業者茶紙拆開賣，藏在裡面的小票泡過水也是會留下痕跡。

普洱茶批發商郭怡麟：「它可能口感茶湯味會不對，就是說太淡了，就是建議千萬別喝這個，它就是會產生一些像是大腸桿菌，或是一些水汙染。」

淹過水的茶餅茶葉沒有香氣，喝下肚對人體會造成危害。這次風災茶行業者放在一樓的茶葉沒能躲過，成了泡水茶忍痛丟棄，也呼籲民眾千萬別買來路不明茶葉。