記者林賢雅／綜合報導
國人對麵食情有獨鐘，快煮麵因為方便快速耐煮，又能呈現手工麵條的口感，長期深受民眾喜愛，是一般家庭常備的即時料理。為滿足民眾對快煮麵的需求，龍頭品牌五木拉麵，重磅推出頂級「川味紅燒牛肉麵」，以「牛肉、酸菜、麵條」的黃金三角，顛覆了市面上只有調味包的快煮麵市場，帶領快煮麵進入「有料」的時代，讓民眾享有全新的麵食體驗。
▲五木拉麵重磅推出頂級「川味紅燒牛肉麵」，打造「有料」新食感，8/4日起，在好市多獨家搶先上市。（圖／三立新聞網拍攝）
牛肉麵是麵食中的頂極料理，歷年來不少牛肉麵競賽評比，讓牛肉麵成為麵食界的另類「台灣之光」，要能從中脫穎而出，「牛肉、酸菜、麵條」黃金三角缺一不可！有鑑於市面上快煮麵往往多以麵體搭配風味醬包，五木拉麵首次重磅推出有「有料」的快煮麵「五木川味紅燒牛肉麵」，採用重量級的牛腱肉塊，軟嫩Q彈；加上牛肉麵的靈魂酸菜，份量十足，搭配特製生麵食感的家常寬麵，彈牙札實，還原巷口麵攤現煮牛肉麵的精緻與豐富。
▲五木川味紅燒牛肉麵具備「牛肉、酸菜、麵條」黃金三角！（圖／三立新聞網拍攝）
「五木川味紅燒牛肉麵」採用嚴選的牛腱肉塊。將經常運動到的牛腱肉塊，搭配大紅袍花椒、豆蔻、八角、小茴香、辣豆瓣、白胡椒、焦糖等多種香料熬煉，加上直火爆炒牛油而成的大紅袍麻辣精燉川香湯頭；透過高溫高壓模擬燉煨，鎖住肉汁並讓醬汁及肉塊充份交融，烹調成軟嫩Q彈的牛肉塊料理包。
▲嚴選牛腱肉，以紅袍麻辣精燉川香湯頭，烹調成軟嫩Q彈的牛肉塊料理包。（圖／三立新聞網拍攝）
不僅牛肉用料實在，「五木川味紅燒牛肉麵」的麵體，採用全新的現桿生麵食感非油炸寬麵，如生麵般彈牙，兼具麵香及嚼勁，獨特波浪弧度造型，更能讓湯汁承載其中，搭配牛肉湯頭，口感更加豐富味美。在配料上，五木牛肉麵也不馬虎，將素有牛肉麵靈魂之稱的「酸菜」，以全國首創的酸菜調理包，透過熱穿透技術保留酸菜的原汁原味，更添湯頭層次及口感，大包滿溢份量，每口都能吃到酸菜！
▲牛肉麵的靈魂「酸菜」，以熱穿透技術保留原汁原味，打造全國首創的酸菜調理包，份量滿溢。（圖／三立新聞網拍攝）
無論是下班簡單自煮、追劇消夜下酒、颱風天儲糧、中元節普渡，「五木川味紅燒牛肉麵」都是民眾享受頂級即時美味的好選擇。「五木川味紅燒牛肉麵」8/4日起，在好市多獨家上市，以重磅夠份量的頂級快煮牛肉麵享宴，滿足想要快速又不將就的饕客們的美食需求！
▲全新的現桿生麵食感非油炸寬麵，兼具麵香及嚼勁，獨特波浪弧度造型，完美承載鮮美湯汁。（圖／三立新聞網拍攝）
五木官網產品頁：https://bit.ly/3WX9RdO
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