生活中心/蕭宥宸報導
▲減少含糖飲料攝入可以降低脂肪肝機率。(示意圖/資料照)
肝臟脂肪積聚過多會造成脂肪肝,嚴重影響人體健康,甚至讓罹患肝癌的風險激增。醫師黃軒指出,脂肪肝,尤其非酒精性脂肪肝病(NAFLD)已成為全球日益嚴重的健康問題,而其發病率與多種生活方式等因素密切相關,其中含糖飲料被認為是一個重要的風險因素。
黃軒指出,含糖飲料中含有大量果糖,當攝入過量時,肝臟無法有效處理,導致三酸甘油脂的合成增加,增加脂肪肝的風險。根據《Journal of Hepatology》的研究,每天飲用含糖飲料,罹患NAFLD的風險比不飲用或偶爾飲用者高出31%。
黃軒引述另篇研究結果提醒,每周喝小於1杯含糖飲料,得脂肪肝機率是14%;每周喝1到6杯含糖飲料,得脂肪肝機率是26%;每周喝大於7杯含糖飲料,得脂肪肝機率是53%。脂肪肝是一種日益普遍的健康問題,與含糖飲料的風險有密切關係!因此,減少這類飲料的攝入應被視為預防和控制脂肪肝的重要關鍵!
黃軒透露,酒精也一直是肝臟的頭號敵人,長期大量飲酒可能導致酒精性肝病、肝硬化、肝癌等疾病,且酒精被明確列為一級致癌物,最理想的選擇是滴酒不沾。參加應酬的人常常不好意思拒絕敬酒,結果喝酒到傷肝,毀損自己的健康。就看「你要愛面子,還是愛健康?」拒絕喝酒,肝臟健康才能順利長久。