「鐵窗牌蛋黃酥」秒殺！8.5萬顆2小時內售罄…彰監作業科電話接到手軟

記者吳泊萱／彰化報導

▲彰化監獄「鐵窗牌蛋黃酥」，今日（22日）開放電話預購，8.5萬顆蛋黃酥2小時內秒殺。（圖／資料照）

彰化監獄「儒林烘焙坊」製作的糕餅，因用料實在、價格平易近人，成為近年網購美食之一，其中被稱為「鐵窗牌」的月餅蛋黃酥，更是每年中秋節前夕最搶手的熱門商品，幾乎是開賣即秒殺。今年的「鐵窗牌蛋黃酥」在今日（22日）開放電話預購，早上8點一到，彰監作業科的電話就響個不停，短短2小時內，今年預購數量8.5萬顆蛋黃酥就被搶購一空，速度驚人。

▲彰化監獄「鐵窗牌蛋黃酥」，今日（22日）開放電話預購，8.5萬顆蛋黃酥2小時內秒殺。（圖／資料照）

彰化監獄表示，2024年的蛋黃酥在今日上午8點開放讓民眾透過電話預購，因為蛋黃酥全部都是受刑人純手工製作，每日產量有限，因此今年中秋節禮盒能夠出貨的數量上限就是8萬5000顆。另外，彰監也根據原物料市場行情，特別是蛋價部分進行調整，蛋黃酥價格從去年的每顆42元，調降為每顆40元。

彰化監獄也強調，製作糕餅產品並非以營利為目的，而是希望受刑人能學到一技之長，未來出獄後能自力更生，為創業做好準備。而歷年彰監推出的「鐵窗牌月餅」有經典蛋黃、古早味綠豆椪、素食綠豆椪三種口味。