8旬老父痛失愛子！女兒逼出一鍋「滷牛肉」2.3萬網哭了：是幸福的味道

生活中心／羅欣怡報導

▲女網友表示弟弟去年過世，為了分散爸媽的注意力，特意請爸爸傳授「滷牛肉」的做法。（圖／翻攝自《Costco好市多 商品經驗老實說》臉書）

一名女網友指出去年弟弟因意外過世，家中父母痛失愛子，為了撫平爸媽心中的傷痛，她將倆老接到家中短住，還指定要學爸爸拿手的「滷牛肉」，藉此讓他們分散注意力。貼文曝光後感動2萬多名網友，紛紛留言「是幸福的味道」。

女網友在《Costco好市多 商品經驗老實說》表示，弟弟去年意外過世，為了就近陪伴和照顧年邁的父母，她將爸媽接到家中短住，同時為了分散老人家的喪子之痛，她向84歲的爸爸點菜，想要學他最拿手的滷牛肉，強調「老人家被重視的感覺是很重要的」。

▲女網友希望藉著父母拿手的事，忘卻喪子之痛。（圖／翻攝自《Costco好市多 商品經驗老實說》臉書）

原PO也在文章處，把爸爸的美味配方和作法留下，還提醒用壓力鍋或燜燒鍋，可以比較快速讓牛肉軟爛。最後原PO也表示，網路世界改變了社會型態，「人生在世就是一口氣，且珍惜當下，活著就多點正面能量、多說好話，用好心態去看待任何事。」

▲成品照不但看起來美味，也感動2萬多名網友。（圖／翻攝自《Costco好市多 商品經驗老實說》臉書）

原PO貼出爸爸下廚和多張滷牛肉的成品照，有愛的畫面和有溫度的文字，感動2萬多名網友，紛紛留言「教爸爸使用臉書，每次下廚自己在社團發文，大家都是阿爸的網路兒女」、「您的爸爸懂吃哦，黑柿番茄風味較為豐富，拿來燉牛肉很好吃喔」、「真的要珍惜和長輩一起的時光」、「岡山人看到岡山豆瓣醬被認同，感到欣慰」、「老人家有生活感，能幫助他們慢慢撫平哀傷」、「到底要推的是好市多商品還是洋蔥啦」、「優質洋蔥文」、「是幸福的味道」。

看到網友們的回應，原PO也更新留言。指出發文的目的在於讓老人家開心、傳承美味，「大家的肯定與讚賞讓他更高興」，表示雖然都是不曾謀面的網友，也讓他們覺得很有愛。

原PO分享滷牛肉做法：

牛肋條1.5公斤切大段，熱水稍微川燙去雜質血水、瀝乾。

炒鍋不加油，牛肉直接下鍋煎至金黃（有油花的部份先朝下）。

放入鍋內，加入下列材料洋蔥一顆切塊胡蘿蔔2小條切塊中型白蘿蔔1條去皮切塊小型黑柿番茄3顆（老爸說不要用牛番茄，但如果沒有也只能將就）。

老薑2塊拍扁辣椒4條拍扁（不用切）。

岡山辣豆瓣3大湯匙辣油隨喜（我們愛吃辣，加很多 ）。

醬油量米杯1杯冰糖適量蔥4根（不要切）。

滷包2包再加水至鍋子8分滿大火煮開後轉小火熬2小時之後加沙茶醬2大湯匙、米酒量米杯1杯，再依個人口味調整鹹淡。

用壓力鍋/燜燒鍋可以比較快速讓牛肉軟爛。