家樂福「透明吐司」CP值超高　烘焙師讚：成分每次看都驚豔

生活中心／張尚辰報導

▲家樂福推出全台第一款透明吐司。　（圖／翻攝自家樂福CarrefourFB）

知名大賣場「家樂福」於2018年宣布開始「動物福利改革」政策後，在2022年推出全台第一款「透明吐司」，「透明」指的是—食物生產過程透明化，讓消費者可以看見原料的來源。近日，有一名甜點師傅在社群上分享，稱讚這款的成分「每次看，每次都驚豔」，網友也紛紛留言大讚成分透明，既好吃又放心。

甜點烘焙師在Threads上貼出家樂福「透明吐司」的照片，只見產品標示貼紙上印著單價100公克售價99元，上頭成分也只有7種：麵粉、透明鮮奶、非籠飼雞蛋、上白糖、天然奶油、酵母、鹽。烘焙師坦言自己每次看到這款吐司的成分，每次都驚豔，更驚呼「連糖都是用日本的上白糖耶我的天」。

原來該款「透明吐司」標榜的就是原料公開透明、可溯源，從非籠飼雞蛋、鮮奶到其他原料，都標榜簡單透明、製程不添加一滴水。發文的烘焙師本身就支持非籠飼雞蛋，指出使用「非籠飼雞蛋」也很重要，「有興趣的可以去估狗籠飼的雞他們生活的環境有多糟糕，如果大家都願意購買和使用非籠飼雞蛋的話，籠飼這個方式就會漸漸被淘汰，母雞們也會有乾淨快樂的環境下健康的蛋」。

貼文意外引起網友熱烈討論，吸引上千人按讚，許多網友好奇「透明鮮乳」是什麼，原PO開玩笑回應「我一開始以為是水」，後來貼出連結告訴大家，是鮮奶製程清晰可見的意思，直呼「看完介紹又覺得更棒了，那麼用心的吐司，覺得好感動」。

其他網友也紛紛表示，「家樂福麵包成分單純，放兩天必發霉！！（是誇獎）」、「非籠飼雞蛋我也推一波」、「有了小孩後買東西都會認真看成分」、「成分對上價錢，不管看幾次都會被驚訝到」、「還有100%無添加標章，超讚」、「天啊 根本是寶藏單品」、「有在玩烘焙也會看！家樂福自家烘焙真的讚，原料透明又單純，有查過官網是澳洲上白糖～」