沒少吃卻激瘦20公斤　她靠「1進食」逆轉脂肪肝

記者施春美／台北報導

▲醫師王威迪表示，一名女子將甜點移到飯後吃，再搭配減重藥物後，體重就減少20公斤。（圖／Pixabay）

肥胖已成現代人普遍困擾。肝膽腸胃科醫師王威迪表示，一名40歲女子嚴重過胖，且確診為脂肪性肝炎，女子正餐吃得極少，但一定會吃甜食來紓壓。經他建議，女子三餐改為正常吃，將甜點移到飯後再吃，並搭配減重藥物，成功減重20公斤，肝發炎指數也回復到正常值。

王威迪在「醫師好辣」節目中，上述女子身高165公分，但體重卻達90公斤，BMI值（身體質量指數）已屬嚴重肥胖。女子當時主訴，近來感覺疲累，原擔心肝功能出問題。抽血檢查發現，女子的肝發炎指數GPT超過90（正常值上限為40），但女子無B、C型肝炎，因此被診斷為脂肪性肝炎。

女子坦言，平常正餐吃得極少，可以不吃正餐，但一定要吃甜食，因為甜食是其重要的紓壓來源。王威迪告訴女子，若要徹底改善脂肪性肝炎，首先要調整飲食，三餐應恢復正常吃，但要控制份量，且要均衡攝取蔬菜、肉，肉類部分要選優質蛋白質，「但可以把甜食移到飯後再吃。」

該女子配合上述建議，並搭配減重藥物、運動後，體重就從原本的90公斤降到70公斤，BMI值降低後，肝指數也就逐步恢復正常。

王威迪說明，澱粉、蛋白質、膳食纖維，可以延緩胃的排空，讓人較有飽足感，且可增加腸泌素的分泌，從而抑制食慾，人比較不會想額外進食。「這時，人即使吃甜點，也不會過量進食，如此一來，就可不用一直與意志力對抗。」