上班忙、頻外食　逾500萬青壯年有便秘困擾

記者林文富、蕭元媚／台北報導

現代人工作忙碌、經常外食，有研究顯示太少吃蔬菜、常攝取精緻加工食品，容易增加罹患大腸癌的風險，如果想要調養腸道健康，就得從日常做起。

根據國健署的調查報告顯示，國人1天有將近1/4的時間都坐在椅子上，其中更有許多人餐餐依靠外食，營養攝取不均衡的狀況下，就容易產生便秘問題。便秘的根源是「腸道菌相失衡」，長期的嚴重便秘更是會增加1.78倍罹患大腸癌的風險。

台灣營養基金會董事吳映蓉：「有超過500萬的青壯年目前有便秘的現象，也就是說在青壯年這個族群中，每2位就有1位便秘，其實這個跟不良的生活的型態，跟不良的飲食習慣有關。」

除了膳食纖維攝取不足，太常吃精製的加工食品也是原因，要怎麼從日常保養腸道，醫生給出建議。

基隆長庚胃腸科主治醫師錢政弘：「第1個就是我們水分要攝取夠多，第2個是膳食纖維要增加，第3個的話就是要活動、多運動，這也會幫助我們腸道蠕動，第4個很重要的就是你可以在生活中的飲食中，補充一些天然發酵的好菌，譬如說你可以喝優酪乳，優酪乳裡面含有益生菌，餐後喝1杯、1瓶優酪乳的話，可以改善我們腸道菌相失衡的現象。」

1瓶206毫升的優酪乳就含有超過200億好菌，醫生也建議，挑選含有能通過胃酸、膽酸考驗的菌株，留意是否含有綠色健康食品標章，正確選擇才有保障。