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雞蛋買氣轉弱!蛋價調降3元 4日批發價跟進

台北市蛋商業同業公會今天表示,即起蛋價調降新台幣3元,恢復到7月底漲價前的水平,產地價每台斤新台幣28.5元、4日起批發價38元,主因是葉菜復耕上市,買蛋需求減弱。

台北市蛋商業同業公會今天表示,即起蛋價調降新台幣3元,恢復到7月底漲價前的水平。(圖/中央社)

▲台北市蛋商業同業公會今天表示,即起蛋價調降新台幣3元,恢復到7月底漲價前的水平。(圖/中央社)

之前因為中元普渡需求,7月底,台北市蛋商業同業公會宣布蛋價調漲3元,產地價變成每台斤31.5元、批發價每台斤41元。

颱風凱米過後菜價高漲,餐飲、自助餐等商用採購需求轉而採買雞蛋補充、變化菜色及降低成本,購買雞蛋需求因而增強,加上8月上旬菜價一度創新高,8月10日業者原本想再漲2元,但是當次討論過後沒有真的調漲。

台北市蛋商業同業公會說,那次沒漲,現在葉菜復耕上市,加上暑假原本就是吃蛋的淡季,所以決定降價3元。

中央社

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