獨家／才剛初秋…茶樹結霜恐減產　茶農嘆：影響冬茶收成

記者吳崑榆、詹品宏、屈道昀／南投報導

南投竹山鎮杉林溪茶區，日前有茶農發現茶樹居然已經結霜，讓他驚呼現在才9月，若結霜持續下去，恐怕會影響採收，今年的秋茶已經受到雨水影響，產量本來就不多，這下還沒冬天，茶農就得擔心下一季收成。

高山茶園覆上一層白色冰霜，位於南投竹山鎮杉林溪茶區，才9月初平地還在開冷氣，山上就已經結成冰霜，讓茶農大嘆都還沒到冬天，到時冬茶該怎麼辦。

茶農：「今年結霜的時間較以往，大概提早了1個半月到2個月，今年本來雨水就已經太足了，造成秋茶的產量已經減少很多，結霜這個問題更早出現的話，冬茶的產量會影響更多。」

若結霜時間延長，茶葉在經過太陽曝曬嫩葉會捲曲燒焦，造成農民產量減少，品茶不僅有季節之分，就連生長期間秋茶也比冬茶來的短。

南投凍頂茶葉發展協會理事長劉明俊：「秋茶的成長速度比較快，而且它的芽尖，冬茶不會有苦澀，冬季它的生長速度比較慢，大概55天到60天才能採收，秋茶大概48天到50天。」

秋茶除了生長期氣溫較高，味道也會略為苦澀，而因為秋茶價格較低，茶農為了節省成本肥料相對會下少一些。台灣6到9月氣候潮濕高溫，茶香也會偏淡，茶葉品質好壞反應在價格上，跟氣候影響也息息相關。9月初白茫茫一片提早結霜，也讓在地茶農大感驚奇。