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貴則破萬元!他問百元平底鍋能買嗎 內行揭挑選關鍵

生活中心/陳沛瀠報導

有網友好奇平底鍋的品質與價格是否有關。(示意圖/翻攝自Pixabay)

▲有網友好奇平底鍋的品質與價格是否有關。(示意圖/翻攝自Pixabay)

鍋具也是一項價格差距十分明顯的生活用品,貴的動輒破萬,便宜的幾百元就能買到,因此就有網友好奇提問,鍋具的品質是否和價格有關?越貴真的品質就會越好、便宜的品質必然不如貴的嗎?

一名網友在PTT Cookclub板發文,表示自己最近要開始一個人下廚,到處挑選適合的鍋具,因為只會偶爾煎煎蔥抓餅、雞腿排、牛排,認為板上討論的鍋具對他來說都太專業了,在蝦皮挑到了一個四百多元的麥飯石平底鍋,好奇幾百塊的平底鍋會真的不堪用嗎?

對此,有些網友針對原PO所挑選的平底鍋建議道,「很多大廠牌都有幾百塊不沾鍋,比較有保障吧」、「塗層攸關食安,別買那種查不到廠商的簡體字雜牌貨」、「要接觸吃的東西還是選個有品牌的吧」,也有人指出便宜的不沾平底鍋確實也會有不沾的效果,「但多久開始沾鍋就不知道了,然後材質看看就好」。

有人也指出,「價格通常反應在耐用程度,指的是安全範圍的耐用,但更重要的是貴也不見得更耐用與安全」,建議原PO再多看一看、試一試,也有專業網友針對留言提到的大廠牌平價不沾鍋作出分析,指出單以不沾塗層來對比,特福的平底鍋比較好,宜得利的優點在於有很輕的鍋可以選,也提到不沾鍋的使用習慣很重要,「等鍋冷了再洗,用柔軟的海綿+清潔劑清洗,選塗層硬度高日常使用幾乎不太會讓它損傷」。

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