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殘留小米粉農藥含量高!食藥署:可排除食材本身殘留 誤用、蓄意機率增

生活中心/蕭宥宸報導

「蝸牛小米粽」食物中毒案震驚社會

▲「蝸牛小米粽」食物中毒案震驚社會。

台東金峰鄉賓茂及壢坵部落發生集體食物中毒,事件共造成12人送醫,目前已有3人不幸死亡,6人仍在住院觀察,相關單位初步懷疑「蝸牛小米粽」是釀禍主因。衛福部食藥署今(21)日公布第二批共6件檢體結果,發現在搗米臼內殘留的小米粉中,檢出農藥托福松每公斤1323毫克,而蒸煮鍋中也驗出微量托福松。

食藥署公布第二批檢驗結果。(圖/食藥署提供)

▲食藥署公布第二批檢驗結果。(圖/食藥署提供)

食藥署與台東縣衛生局19日到第一名死者家中帶回第二批共6件檢體,包括搗米臼內殘留小米粉、鹽、 味精、醬油,以及放在廚房置物櫃已開封且標示管制農藥「法台寶」芬普尼,還有蒸煮鍋的塗抹拭子。今日檢驗結果出爐,在搗米臼內殘留小米粉檢出托福松1323mg/kg,蒸煮鍋塗抹拭子也檢出微量托福松,而標示「法台寶」的容器則確定檢出芬普尼。

殘留小米粉、蒸煮鍋都驗出劇毒農藥。(圖/食藥署提供)

▲▼殘留小米粉、蒸煮鍋都驗出劇毒農藥。(圖/食藥署提供)

殘留小米粉、蒸煮鍋都驗出劇毒農藥。(圖/食藥署提供)

食藥署副署長林金富表示,「蝸牛小米粽」裡其他食材也有驗出托福松,可能是因為包在一起煮交叉汙染。現在殘餘小米粉驗出濃度達1323ppm,推測起初小米粉的托福松含量就已相當高。先前猜測可能是食材農藥殘留、誤用或蓄意添加,如今合理推測可排除食材本身農藥殘留。

食藥署近3年(111至113年7月)後市場檢驗農藥托福松:總件數1萬2390件,檢出托福松農藥共41件(檢出率0.33%),其中不合格為11件檢出托福松農藥的濃度範圍0.01到0.51 ppm(mg/kg)。二者數據相對比,小米粽中毒案托福松濃度異常高。

托福松急性中毒致死劑量約為每公斤體重10至30毫克,若以台灣男女平均體重約為66公斤計算,約攝入660至1980毫克托福松就會急性中毒致死。

#台東疑「蝸牛小米粽」奪3命

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