拿雞胸掉包雞腿！小學「神鬼廚房媽媽」　2年A走營養午餐800萬

國際中心／蕭宥宸報導

▲廚媽靠掉包食材，2年內得手800萬日圓。（示意圖／資料照）

日本福島縣一名42歲女子，在當地小學擔任營養師兼廚房媽媽，她趁職務之便將食材「狸貓換太子」，比如菜單原訂要讓小朋友吃雞腿肉，她就掉包成價格稍低的雞胸肉等。2年來，女子共得手將近800萬日圓（約新台幣177萬元）後就離職。直到她因為拖欠廠商款項，被校方查帳才東窗事發。

綜合日媒報導，女子在福島縣郡山市一所小學擔任營養員，平常工作是負責訂定菜單以及準備和烹飪食材。她到職第1年，學校原定每位小學生午餐費用成本是1餐310日圓，但她透過「狸貓換太子」手法，將成本壓低到296日元；第2年，她的作風更大膽，把原定330日圓餐費降到280日圓。

價差雖然只有14、50日圓，但學生數量多且每天都要吃飯，且女子犯案手法隱密，都沒學生或老師反應午餐有問題。時間一長，積少成多之下，讓她兩年來共得手798萬日圓，並順利離職。

女子看似安全下庄，但下一位營養員上工後，就發現她在職期間積欠菜商食材費，並向長官反應後，細查帳目就讓女子欺詐行為曝光。事後女子需賠償校方損失，校長、副校長也因督導不周被牽連，分別被減薪3個月，以及停職一個月。