警政署美式洋房變身！陽明山打卡餐廳＋1　煲榮興港式飲茶進駐草山小鎮

記者李鴻典／台北報導

陽明山打卡餐廳+1！錸德集團觸角布局餐飲版圖，在陽明山上一片美不勝收的落羽松林中，打造「煲榮興港式飲茶餐廳」，成為草山小鎮裡獨一無二的中式網美餐廳。餐廳位址承襲了警政署保六總隊駐紮的美式洋房，一黃一白的木造小屋記載著豐沛的風華故事及歷史足跡，在頗富時代浪潮氛圍的唯美空間裡享用港式鹹甜美食，著實另有一番銘心滋味。

▲「煲榮興港式飲茶」坐落在陽明山上一片美不勝收的落羽松中。（圖／品牌業者提供）

慶新店開幕，試營運期間推出多重優惠引客關注，除了打卡評論送美味港點之外，凡姓名中有任一字的發音與「煲、榮、興」相同，結帳金額則享有9折優惠，讓上山踏青的遊客有更多不同選擇。

▲在承襲歷史足跡的唯美空間裡享用港式甜鹹美食，著實另有一番銘心滋味。（圖／品牌業者提供）

作為草山小鎮上唯一的港式茶餐廳，販售口味多樣化的港點與正餐，包含耳熟能詳的「煲仔飯」、「腸粉」、「蒸點」、「壺茶」等超過50種選項，喊得出名堂的港式茶點「應該」都點得到。在琳瑯滿目的豐富餐點中，主廚私心推薦道地招牌的「臘味煲仔飯」，採用一等級的越光米滿鋪在熱呼呼的陶鍋上，依序放入醃製好的美味臘肉、臘腸及肝腸，並佐以解膩蔬菜豐富視覺美味，透過中火悶燒近半小時，讓料理精華融合，最後淋上調味醬汁渲染出誘人色澤，瀰漫著些許鍋巴的淡淡焦香氣息，不禁讓人食指大動，餐後再來杯高山壺茶或綿密燉奶也是相當不錯的用餐尾韻。

▲煲榮興港式飲茶提供超過50種美味港點。（圖／品牌業者提供）

除了經典煲仔飯外，外脆內軟的「酥皮叉燒包」是有點餓又不太餓的好選擇。外觀近似大家熟悉的縮小版冰火菠蘿包，但做法改良正宗傳統的製作方式，透過溫潤酥油烹製成如雞蛋般的金黃渾圓，一口咬下表皮酥脆噴香、微鹹甜潤的叉燒內餡則多汁豐潤，涮嘴程度讓人回味半响；提到香港餐飲習慣，「茶飲」佔據一席不小的地位，而煲榮興為了貼近港式美食文化，便在這塊著墨了不少心思，特別引進知名高山茶葉，採用一斤破千元的上等葉種，淘汰碎葉，講求完整葉片在水中綻開絲絲茶香，清香爽口又解膩，是烤點或炸點的絕妙組合。

台北東區日式燒肉「上吉燒肉」慶五週年，今年秋季的「和牛慶感謝祭」霸氣端出，嚴選日本近江純血和牛的牛腰肉、牛前腿、牛臀蓋三部位，打造「燒肉片三種盛合」以及「創意三種盛合」兩款季節限定雙人份盛合，不論是愛好純肉口感還是喜歡多變日式燒肉吃法的朋友，上吉燒肉都能滿足肉控們需求。即日起至11月30日，不限用餐時段，凡於用餐日前三天至上吉燒肉的官方 LINE、 Facebook、Instagram或來電門市提前預訂，單款盛合搶先再省660元，一人平均不到千元，一次預訂兩款盛合更激省1500元（兩款盛合原價4980元），10月1日至11月30日，則享來店現點任一款盛合，現省360元。

▲上吉燒肉「創意三種盛合」。（圖／品牌業者提供）

日本虎牌今年特別邀京都蛋包飯之神、「The・洋食屋Kichi Kichi（ザ・洋食屋キチキチ）」的紅帽主廚「幸村元吉」，結合虎牌最新上市的IH電子鍋JPW-G獨家開發料理，至10月18日起舉辦【日本神級蛋包飯快閃廚房】系列活動。活動體驗內容包含在日本造成大排長龍、以華麗肢體動作製作料理，宛如跳舞般的蛋包料理秀，以及可品嘗到讓日本網友稱呼「神級美味」、一刀劃開像火山熔岩爆漿的軟嫩蛋包飯，讓台灣民眾大飽眼福與口福！

▲幸村元吉主廚為台灣行獨家設計的Kichi Kichi招牌蛋包釜飯。（圖／品牌業者提供）

【日本神級蛋包飯快閃廚房】系列活動，報名方式與內容分別為：1.虎牌台北旗艦店「快閃料理秀」： 即日起於日本虎牌TIGER實體/線上生活館消費滿1,000元，即可免費參加10/18～10/20料理秀活動，名額有限先搶先贏。2. 北中南巡迴「廚藝教室」：主廚將親自到全台共4間百貨示範夢幻蛋包飯作法，報名費500元，可享有近距離料理秀、日本神級美味蛋包飯品嘗，以及價值1,800元保溫瓶贈品。

▲幸村元吉主廚為蛋包飯淋上靈魂醬汁。（圖／品牌業者提供）

位於臺北市大安區的臨江街坡心市場商圈，承載著濃厚的文化背景與歷史底蘊，長期以來都是在地居民生活中不可或缺的一部分，為居民重要的生活補給來源。為凝聚商圈向心力，臨江街坡心市場商圈於2023年4月正式成立「臺北市臨江觀光商圈產業發展協會」，在經濟部商發署輔導下，策劃「2024臨江將將好美食節：沒塑逛夜市好chill」。

▲臨江觀光商圈推環保減塑打造環保夜市。（圖／主辦單位提供）

「2024臨江將將好美食節」鼓勵大家自備環保容器、環保袋，以輕鬆愜意的態度逛夜市，也辦理各種特色行銷，例如「網紅迺夜市減塑大作戰」，邀請10位美食、旅行、生活、環保等類型的網紅擔任環保小天使，以拒用一次性塑膠餐具和塑膠袋的方式開心逛夜市，也會組成「網紅環保小天使護航隊」，減塑大挑戰短影片上架後，只要協助在臉書宣傳資源回收和減碳減塑小撇步，即有機會抽中精美禮品。

為回饋熱愛拍照打卡的消費者，推出「店家拍照打卡趣」，只需在合作店家消費並使用自備環保餐具、環保杯、環保購物袋或環保宣導手拿牌，與店家合影拍照打卡後，上傳至臨江觀光商圈FB粉絲團指定貼文底下留言，即可領取「臨江將將好抽獎券」。為鼓勵民眾藉由消費認識臨江觀光商圈優質店家與商品，主辦單位推出「將將好龍厚禮」，即日起至9/30，在指定合作店家消費滿250元以上，即可獲得抽獎券1張，有機會將3C產品和家電帶回家，將於10/2在臉書公告中獎名單及領獎地點。

▲「2024臨江將將好美食節」消費滿額送抽獎券活動至9月30日。（圖／主辦單位提供）